О продукции [3]

Кулинарные изделия из рыбы согласно приложению

Условия хранения

Сроки годности продукции при температуре хранения 4±2°с: рыба отварная, припущенная, жареная, тушеная, запеченная, фаршированная - 36 часов; рубленые изделия – 24 часа.

продукция 1

Кулинарные изделия из рыбы: головы карпа жареные горбуша запеченная под сыром горбуша на овощной подушке горбуша с грибным жульеном горбуша запеченная с ананасом горбуша по-болгарски дорада жареная «гурмания» рыбная кальмар в кляре кальмары фаршированные котлеты «астраханские» котлеты «балтика» котлеты из щуки котлеты рыбные котлеты крабовые с сыром котлеты из сома котлеты из щуки котлеты «нежные» лосось на пару медальоны из лосося под апельсиновым соусом минтай запеченый с крабовым мясом минтай тушеный с копченой корейкой молоки лососевых жареные морепродукты в сливочно-соевом соусе навага в кляре навага запеченная с лимоном навага тушеная с луком и сметаной пельмени рыбные рагу рыбное рыба в кляре рыба запеченая с помидорами и сыром рыба запеченая стенька разин рыба зубатка жареная рыба камбала жареная рыба карп запеченый рыба камбала запеченая в медово-горчичном соусе рыба карп жареный рыба корюшка в маринаде рыба корюшка жареная Кулинарные изделия из рыбы согласно приложению

продукция 2

Рыба корюшка запеченная рыба минтай жареный рыба минтай жареный с луком и морковью рыба мойва жареная рыба нототения жареная рыба окунь жареный рыба пикша жареная рыба под маринадом рыба под соусом тартар рыба ряпушка жареная рыба сайда жареная рыба тушеная в сметане рыба хек жареный рыбная бандероль из семги рыбное филе адмирал рыбные тефтели с мускатом рыбные шашлычки в пряном соусе ряпушка жареная ряпушка по карельски семга запеченная под сыром семга-стейк жареная скумбрия в мятно-чесночном соусе скумбрия в горчично-соевом соусе скумбрия по-фламандски скумбрия фаршированная сом жареный звеном стейк из форели стейки сома запеченые суп рыбный калья суп уха петровская треска по-французски уха ростовская филе карпа запеченое в сметане филе морского языка жареного в яйце филе палтуса багратион филе сайды в кляре филе сайды в яйце/муке филе сайды жареное с луком филе семги запеченное в сливочном соусе филе скумбрии запеченое с чесноком и паприкой филе трески гурман филе трески в кляре филе трески жареное с луком Кулинарные изделия из рыбы согласно приложению

продукция 3

Филе форели под сыром финский рыбный суп форель радужная запеченная форель с овощами в конвертике фрикадельки рыбные в овощном соусе щука запеченная щука фаршированная Кулинарные изделия из рыбы согласно приложению


О документе

Дата регистрации

09 июня 2026

Дата завершения

09 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕГЕМОТ"

Страна

Россия

Адрес

393250, Тамбовская обл, г Рассказово, ул Пушкина, д 70

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Толстых Дмитрий Александрович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФБУЗ "ЦГиЭ в Тамбовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510686

Дата внесения в реестр

8 сентября 2015 г.