ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92955/26
О продукции [3]
Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья
Условия хранения
Условия хранения и срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из мяса птицы при температуре не ниже +65⁰ с не более 3 часов, включая время их транспортировки сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную тару при температуре хранения от 0 до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке не более 60 суток. срок годности при температуре от 0°с до +6°с: -изделия жареные, отварные, тушеные, запеченные–48 часов; -изделия из рубленого мяса птицы, в т. ч. с соусами и (или) с гарнирами-12 часов; -желированные продукты из мяса птицы (студень) - 12 часов; -тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные-72 часа. -гарниры: рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное -12часов; -гарниры: овощи тушеные, картофель отварной, жареный - 18 часов. при использовании консервантов, срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре от 0°с до +5°с до 10 суток. сроки годности изделий кулинарных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или с применением регулируемой газовой среды при температуре от 2°с до +6°с: - охлажденных без консервантов до 10 суток; - охлажденных с консервантами до 20 суток. сроки годности замороженных изделий кулинарных из мяса птицы со дня выработки при температуре: -не выше минус 12°с - не более 30 суток; -не выше минус 18 °с - не более 90 суток.
Изделия кулинарные из мяса птицы вареные, тушеные: бефстроганов из курицы, грудка отварная с овощами, гуляш из куриной печенки, гуляш из курицы, заливное из птицы, индейка тушеная по-кавказски, капуста тушеная с куриным фаршем, картофель тушеный с курицей, каша гречневая с куриным фаршем и овощами, курица в сметанном соусе, курица заливная, курица «хе», желе мясное, курица отварная, цыплята отварные, окорочка цыплят отварные, паприкаш из куриной грудки, плов с курицей, рагу из курицы с овощами, рулет из курицы с печенью, студень из курицы, цыплята под майонезом. изделия кулинарные из мяса птицы жареные: - голень куриная гриль; бедро куриное гриль, бедро куриное жареное, бризоль из курицы по-одесски, голень куриная жареная, голень куриная по — мексикански, голень куриная фри, жаркое из курицы, крылышки в хрустящей панировке, крылышки «чили» фри, крылышки к пиву, крылья - гриль, крылья-фри, курица по-аджарски, курица по-албански, курица - гриль, курица-фри, лапша (удон) с курицей и сыром, окорочка «пикантные», окорочка куриные гриль с соусом, окорочка куриные гриль со сметаной, окорочка куриные жареные, окорочка куриные жареные острые, окорочка цыплят жареные, цыплята-бройлеры жареные, потроха куриные острые, сациви из индейки, сациви из курицы, филе индейки в медово-горчичном маринаде, филе куриное в медово-горчичном маринаде, филе куриное «барон», филе куриное гриль, цыпленок- гриль, цыплята грилье, цыплята-табака, шашлык из курицы, шашлык из цыпленка; изделия кулинарные из мяса птицы запеченные: - грудка «императорская»; грудка куриная, запеченная с помидорами; жюльен из курицы; жюльен из курицы с грибами; индюк маринованный копчено-запеченный; крылья - гриль (в медово - горчичном маринаде); колбаска «пикантная»; шницель куриный с сыром и зеленью; курица «амстердам»; курица «забава»; курица по – арабски; курица по-генеральски; курица по-дижонски; курица по-европейски; курица по-крестьянски; курица по-купечески; филе рубленое «курочка ряба»; филе «курочка ряба»; курица по-мулянски; курица по-французски; цыпленок по-французски; курица, запеченная под сливочно-шафранным соусом; курица, запеченная с грибами; курочка «фейерверк»; печень куриная с овощами; рулетик «каприз»; рулетик «королевский»; рулетик «цыпа»; рулетики из куриного филе с баклажанами; рулетики куриные в слоеном тесте; рулетики куриные с грибами; филе куриное, запеченное с овощами и соусом барбекю; филе куриное, запеченное с помидорами; филе индейки, запеченное с перцем; филе куриное, запеченное с перцем; филе куриное «баффало»; филе куриное по- французски; филе куриное, запеченное с ананасами; филе куриное, запеченное с луком и помидорами; филе куриное, запеченное со шпинатом и помидорами; филе куриное запеченное с помидорами; филе куриное, запеченное с яблоками; филе куриное запеченное с яблоками и помидорами; филе куриное, запеченное с ветчиной и помидорами; филе куриное рубленое, запеченное с ветчиной и помидорами; филе куриное «золотистое»; филе куриное рубленое «золотистое»; филе куриное по-корейски; филе куриное рубленое по-корейски; филе куриное с фасолью и соусом по-французски; филе цыплят, запеченное в сметане; цыпленок по-мексикански; шницель из курицы по-итальянски; Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья
Изделия кулинарные натуральные из мяса птицы копченые, вяленые: -карпаччо (филе цыпленка); крылышки копченые; окорочка копченые; филе куриное копченое; изделия кулинарные из мяса птицы в оболочке жареные: - бризоль из курицы жареный (из куриной грудки); бризоль из курицы по-одесски; грудка куриная в кляре; кармашек куриный с грибами и луком; котлета «кокетка»; котлета «посольская»; котлета киевская; котлета по-княжески; котлета по-княжески сырная; курица по-столичному; курица фри; цыпленок фри; курица - кляр – фри; наггетсы из филе; сигары куриные с чесноком; стрипсы из куриного филе; филе куриное «люкс»; филе куриное в кокосовой стружке; филе куриное в орешках; филе куриное в сухарях; филе куриное в картофельной корочке; филе цыплят в картофельной корочке; филе куриное в сырной корочке; филе куриное по-столичному; изделия кулинарные из мяса птицы в оболочке (в фольге) запеченные:- грудки утиные, запеченные в фольге; курица с мёдом, запеченная в фольге; изделия кулинарные из мяса птицы фаршированные жареные: - гусь, фаршированный картофелем; гусь, фаршированный черносливом; гусь, фаршированный яблоками; утка, фаршированный картофелем; утка, фаршированный черносливом; утка, фаршированный яблоками; окорочка куриные, фаршированные грибами; окорочка куриные, фаршированные капустой с грибами; окорочка куриные, фаршированные черносливом; куриный рулет остренький. изделия кулинарные из рубленого мяса птицы фаршированные запечённые и жареные запеченные: - ватрушка из мяса птицы с грибным жюльеном; голубцы с курицей и грибами; голубцы с курицей и рисом; зразы куриные рубленые с грибами и ветчиной; зразы куриные рубленые с грибами и луком; зразы куриные рубленые с луком и яйцом; зразы куриные рубленые с сыром и ветчиной; зразы куриные рубленые с грибами и помидорами; зразы рубленые из кур; зразы рубленые из кур с омлетом; картофель по – французски с фаршем индейки; лапшевник с курицей; лапшевник с цыпленком; окорочка, фаршированные грибами и луком; перец, фаршированный рисом и мясом птицы; рулет куриный «праздничный»; Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья
Изделия кулинарные из рубленого мяса птицы формованные паровые - котлета куриная паровая; котлета из кур паровая; пюре куриное; пюре куриное со сливочным маслом; суфле из отварной курицы; котлеты (паровые) рубленые из индейки. изделия кулинарные из рубленого мяса птицы формованные жареные – бифштекс «гуливер»; бифштекс куриный; бифштекс куриный-мини; биточки «любительские» из курицы; биточки «любительские» из цыплят; биточки «петушок»; биточки «пикантные»; бифштекс «загадка»; кнели куриные; колбаски куриные гриль; котлета «антошка»; котлеты куриные для бургеров; котлета куриная; котлета куриная «академическая»; котлета куриная, фаршированная ананасами или курагой; котлета куриная фаршированная зеленым маслом; котлета куриная, фаршированная орехами; котлета «ласточкино гнездо»; котлета «ямщицкая»; котлеты из курицы; котлеты из индейки; котлеты «пожарские»; котлеты особые из курицы; люля-кебаб из курицы; мясо для ленивых; наггетсы из фарша; палочки куриные «аппетитные»; филе рубленое из курицы; филе рубленое из цыпленка; изделия кулинарные из рубленого мяса птицы формованные запеченные – голубцы ленивые из курицы; изделия кулинарные с мучным компонентом – сэндвич с курицей; хот-дог с куриной сосиской; чизбургер с котлетой из курицы; шаурма с курицей. соусы – бульон; соус белый основной; соус для сэндвича, бургеров, хот-дога; соус красный основной; соус сметанный; соус сметанный с томатом; салат «морковь по – корейски». Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья
О документе
Дата регистрации
09 июня 2026
Дата завершения
03 сентября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
- 1602 32 300 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида galus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 25 мас. % или более, но менее 57 мас. % мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 300 0
- 1602 32 900 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105 Все документы подсубпозиции 1602 32 900 0
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
ОКПД 2
- 10.13.14.523 Студни мясосодержащие Все документы 10.13.14.523
- 10.13.14.800 Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.800
Группы продукции
- ЕАЭС Кулинарные изделия из птицы Все документы группы
Стандарты
- 10.13.14-028-84579933-2017 ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 Все документы 10.13.14-028-84579933-2017
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Все документы ТР ТС 021/2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОКСЭТ-С"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
610000, Кировская обл, г Киров, ул Московская, д 2А, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Суслов Илья Константинович
Лаборатории
Полное название
ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр
1 августа 2014 г.