ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92656/25

Колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы: колбасы сырокопченые: сорт экстра – версаль, праздничная, янтарная; сорт высший – императорская, княжеская, салями «элитная»; сорт первый – австрийская, ароматная, браун голд, виктория, деревенская, золотая салями, императорские зори, марочная, миланская, монреаль, монреаль в обсыпке, нежная, оригинальная, праздничная прессованная, прованс, посольская, рижская, салями классическая, салями королевская, салями милано, салями монреаль, салями монреаль в обсыпке, салями царская, салями царские зори, салями, сан-марко; сан-марко прессованная, сервелат прованс, флоренция, brun black; сорт второй – графская, деликатесная, пеперони, салями особая, салями охотничья, салями шарм, сервелат гусарский, сервелат домашний, фаворит, юбилейная; сорт фирменный – брянская особая, донская, добринская особая, краснодарская особая, новосибирская особая, липецкая особая, особая, питерская особая, сервелат шотландский; колбаски сырокопченые: сорт первый - мини-салями, снеки для пива, снеки с сыром; сорт фирменный – австрийские, деловые, кнуты, мини - бомбини, неаполитанские, пивчики, салями мясника, салями охотника, салями охотничьи, салями охотничьи зори, соломка, швейцарские, неаполитанские зори; сыровяленые колбасы: сорт экстра - банкетная, салями флоренция; сорт высший - пармская, тосканская; сорт первый - ветчина сыровяленая, иберика.

Продукция выпускается неупакованной и упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы в упаковку из полимерных и комбинированных материалов в газонепроницаемые полимерные материалы и ящики (полимерные многооборотные, из гофрированного картона) для пищевых продуктов. единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и товаросопроводительной документации. при производстве продукции не используется сырье, полученное из генно-инженерно-модифицированных организмов. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. гарантийное письмо о соблюдении норм тр тс 029/2012 от 04.09.2024 года. взамен еаэс n ru д-ru.ра09.в.59075/24 от 17.10.2024 года.

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий неупакованных и упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы при температуре хранения от 0°с до +6ºс и относительной влажности воздуха 75%: сырокопченых - целым батоном не более 180 суток, порционной нарезкой не более 120 суток, сервировочной нарезкой не более 45 суток; сыровяленых - целым батоном не более 60 суток, порционной нарезкой не более 45 суток, сервировочной нарезкой не более 30 суток. срок годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°с до +12ºс и относительной влажности воздуха 75%: упакованных в перфорированные пакеты - 45 суток; неупакованных и упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы: сырокопченых не более 120 суток, сыровяленых не более 45 суток. после нарушения целостности упаковки хранить не более 7 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.