ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92607/25

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. колбасы сырокопченые полусухие: австрийская салями, ароматная, балыковая, браун голд, венеция, вестфалия, версальская, верона, ветчинно-рубленная из говядины, ветчинно-рубленная из свинины, виктория, деликатесная, деревенская, императорские зори, испанская с перцем, итальянская, мариола, медовая, монреаль, нежная, оригинальная, особая, палермо, парма, пеперони, пикантная, праздничная, престижная, прованс, сантарини, сальчичон, салями, салями монреаль, салями царские зори, сан-марко, сервелат прованс, сервелат финский, форвард, фуэт, чоризо, щварцвальская; колбасы сырокопченые полусухие с регулятором кислотности : ирландская, престиж; колбаски сырокопченые полусухие: австрийские, баварские, гурман, колбаски с сыром мечта охотника, неаполитанские, мини-салями, пивные, пикник, салями охотничьи зори; колбасы сыровяленые полусухие: бургунская, валенсия, версальская, испанская, медовая, прошутто, сакраменто, салями тоскано; колбасы сыровяленые полусухие с регулятором кислотности: иберика, мраморная; флоренция.

Продукция выпускается неупакованной и упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы в упаковку из полимерных и комбинированных материалов в газонепроницаемые полимерные материалы и ящики (полимерные многооборотные, из гофрированного картона) для пищевых продуктов. единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и товаросопроводительной документации. при производстве продукции не используется сырье, полученное из генно-инженерно-модифицированных организмов. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. гарантийное письмо о соблюдении норм тр тс 029/2012 от 20.06.2023 года.взамен еаэс n ru д-ru.ра09.в.59090/24 от 17.10.2024 года.

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий неупакованных и упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы при температуре хранения от 0°с до +6ºс и относительной влажности воздуха 75-78%: сырокопченых - целым батоном не более 180 суток, порционной нарезкой не более 120 суток, сервировочной нарезкой не более 45 суток; сыровяленых - целым батоном не более 120 суток, порционной нарезкой не более 45 суток, сервировочной нарезкой не более 30 суток. срок годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°с до +12ºс и относительной влажности воздуха 75%: упакованных в перфорированные пакеты - 45 суток; неупакованных и упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы: сырокопченых не более 120 суток, сыровяленых не более 45 суток. после нарушения целостности упаковки хранить не более 7 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.