ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92605/26
О продукции [6]
Рыбные кулинарные изделия
Условия хранения
Срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из рыбы при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов, включая время их транспортировки. сроки годности охлажденных изделий из рыбы при температуре от 0°с до +6°с: -полуфабрикаты натуральные, натуральные в соусе, рыбомучные, рубленые формованные, неформованные, фаршированные - 24 часа; -изделия из отварной, припущенной, жареной, тушеной, запеченной, фаршированной рыбы - 36 часов; -готовые изделия из рубленой рыбной массы (котлеты, зразы, шницели, фрикадельки, пельмени, запеканки) - 24 часа; -плов, закуски, желированные продукты - 24 часа; - изделия рыбоовощные: салаты без заправки - 18 часов; салаты с заправками - 12 часов; -сельдь соленая или маринованная при температуре от -2°с до -8°с - 5 суток; -семга маринованная, упакованная в вакууме в полиэтиленовые пакеты: при температуре от -4°с до -8°с - не более 20 суток; -скумбрия холодного копчения при температуре от 0°с до -5°с - не более 2 месяцев. сроки годности замороженных изделий из рыбы при температуре не выше -18°с - 180 суток со дня выработки. для изделий из рыбы с гарнирами на упаковке ставят один срок годности, соответствующий наименьшему сроку годности одной из двух составных частей упаковки. для сведения: сроки годности гарниров при температуре от 0 до 6°с рис, макаронные, бобовые изделия отварные, пюре картофельное – 12 часов; овощи тушеные, картофель отварной, жареный – 18 часов. при температуре хранения от 2 до 6°с срок хранения полуфабрикатов и готовых изделий, упакованных в регулируемую газовую среду, без консервантов – до 10 суток. при температуре хранения от 2 до 6°с срок хранения полуфабрикатов и готовых изделий, упакованных в регулируемую газовую среду, с консервантами – до 20 суток.
Полуфабрикаты кулинарные натуральные в соусе и полуфабрикат рулета: поджарка, филе, шашлык в соусе; поджарка из рыбы в соусе; филе рыбное в соусе; шашлык рыбный в соусе; рулет из рыбы со шпиком; стейки - полуфабрикаты горбуши, кеты, кижуча, минтая, пикши, семги, трески, форели; полуфабрикаты филе с кожей горбуши, минтая, пикши, скумбрии; стейк из семги; стейк из рыбы (форель); набор для ухи (лосось, форель); филе рыбное (горбуша); скумбрия в специях. полуфабрикаты рыбные рубленые: биточки рыбные п/ф; голубцы рыбные п/ф; «каштаны рыбные из горбуши» п/ф; «каштаны рыбные из пикши» п/ф; кнели «студенческие» п/ф; котлета рыбная «беловежская» п/ф; котлета рыбная «волна»; котлета «дружба» из горбуши и свинины п/ф; котлета «дружба» из пикши и свинины п/ф; котлета «дружба» из трески и свинины п/ф; котлета рыбная «луна» п/ф; котлета рыбная «мечта»; котлета рыбная «чебурашка» п/ф; котлета рубленая из минтая или путассу п/ф; котлета рыбная из минтая п/ф и готовая; котлета рубленая из филе минтая п/ф; котлета рубленая из филе пикши п/ф; «тельное из горбуши» п/ф; «тельное из пикши» п/ф; фрикадельки рыбные п/ф; фарш из рыбы. Рыбные кулинарные изделия
Изделия рыбные рубленые готовые: биточки, котлеты из кальмаров и рыбы; биточки «нептун»; биточки рыбные в тесте, жареные «фри»; биточки рыбные «любительские»; биточки рыбные натуральные, запеченные под майонезом; биточки рыбные по-домашнему; биточки рыбные с крабовыми палочками; бифштекс «кольский»; голубцы рыбные; соус, сметанный с томатом для голубцов; голубцы с морепродуктами; зразы рыбные рубленые с луком и яйцом полуфабрикат и готовые; зразы рыбные рубленые с грибами полуфабрикат и готовые; зразы рыбные с крабовыми палочками; зразы «фермерские»; зразы «шкиперские»; «каштаны рыбные из горбуши» п/ф и готовые; «каштаны рыбные из пикши» п/ф и готовые; «каштаны рыбные из трески» п/ф и готовые; кнели из рыбы; колбаски рыбные по-украински; котлета рыбная «беловежская» п/ф и готовая; котлета «дружба» из горбуши и свинины п/ф и готовая; котлета «дружба» из пикши и свинины п/ф и готовая; котлета «дружба» из трески и свинины п/ф и готовая; котлета рыбная «любительская»; котлета рыбная паровая; котлета рыбная паровая из фарша; котлеты или биточки рыбные; котлеты из белокочанной и морской капусты; котлеты из рыбы и овощей; котлета по-дальневосточному; котлета рыбная паровая с соусом молочным; котлеты, биточки или палочки рыбные; котлета рыбная из минтая; котлеты рыбные с морковью; котлета рубленая из филе минтая п/ф и готовая; котлета рубленая из филе пикши п/ф и готовая; крокеты рыбные в кляре; рулет из рыбной котлетной массы; рыба (судак, горбуша, щука), фаршированная целиком; смеси масляные; масло килечное; масло селедочное; суфле из отварной рыбы; тельное из рыбы; тефтели рыбные; тефтели рыбные с соусом молочным; филе рыбное рубленое под майонезом; фрикадельки рыбные с молочным или томатным соусом; шницель рыбный натуральный (без добавки хлеба) Рыбные кулинарные изделия
Изделия рубленые с гарнирами: котлетки из минтая с картофельным пюре; котлеты рубленые из филе минтая с рисом отварным. изделия жареные: бризоль из рыбы; бризоль из рыбы (минтай); бризоль из рыбы минтай; со шпинатом; бризоль из горбуши жареный; бризоль из пикши жареный; бризоль из трески жареный; горбуша жареная «по-албански»; жаренка рыбная закусочная; зразы «донские»; кальмары жареные закусочные; кольца кальмара в тесте; морская отбивная; палочки крабовые жареные в тесте; поджарка из рыбы; рулетики «дружба»; рыба «бриз»; рыба «миндальный лепесток»; рыба «пай»; рыба «пикантная в хлопьях»; рыба «пикантная с ароматом чесночка»; рыба «пикантная»; рыба в сырной корочке; рыба грилье; рыба жареная; рыба жареная (камбала, мойва, скумбрия, минтай); рыба жареная семга; рыба жареная (окунь морской); рыба жареная с луком; рыба жареная в сухарях; рыба минтай жареная в сухарях; рыба жареная в сухарях (минтай, горбуша); рыба жареная в тесте (кляре); палочки крабовые жареные в тесте; рыба жареная в яйце (минтай, горбуша); рыба жареная в кляре (горбуша, треска, хек); рыба, жаренная во фритюре; рыба жареная под маринадом; рыба по-венгерски; рыба по-вятски; рыба по-деревенски; рыба под ореховой шубкой; семга жареная; стейк горбуши жареный; стейк из осетрины жареный; стейк из семги жареный; трубочки из лосося фаршированные; трубочки из трески фаршированные; шашлык из рыбы. изделия жареные с гарнирами: бризоль из рыбы минтай с картофелем по-деревенски; рыба минтай жареная в сухарях с картофельным пюре; рыба (минтай) запеченная с овощами; рыба (минтай) по-лугански с рисом отварным; рыба жареная в яйце (минтай) с рисом отварным. Рыбные кулинарные изделия
Изделия запеченные, в том числе, с гарнирами: горбуша, запеченная под овощами; пикша, запеченная под овощами; треска, запеченная под овощами; горбуша, запеченная с овощами и сыром; треска, запеченная с овощами и сыром; горбуша (пикша), запеченная под одеялом из майонеза с сыром и яйцом; пикша (треска), запеченная со сладким перцем; горбуша (пикша), запеченная с сыром и майонезом; омлет фаршированный «отрада»; рулет из рыбы; рыба запеченная «сирена»; рыба, запеченная в омлете; горбуша в соусе "тар-тар"; рыба запеченная «ароматная»; рыба, запеченная в сливочном соусе (горбуша, треска); соус сливочный; рыба, запеченная в сметане; рыба, запеченная под майонезом; рыба, запеченная с грибами; рыба, запеченная с крабовыми палочками; рыба, запеченная с лимоном; рыба, запеченная с лимоном и сыром; рыба, запеченная с луком и сыром; рыба, запеченная с морковью; паста с горбушей и шпинатом в сливочном соусе; паста с форелью в сливочном соусе; паста с горбушей в сливочном соусе; паста с креветками; горбуша, запечённая с сыром и яйцом; рыба (минтай), запеченная с грибами; рыба жареная (минтай) под маринадом; рыба, запеченная с помидорами (и омлетом); рыба по-лугански; рыба, запеченная с овощами; рыба, запеченная со сметаной; рыба, запеченная с помидорами; рыба, запеченная с помидорами и омлетом; горбуша, запеченная с сыром и яйцом; рыба (горбуша), запеченная с помидорами и омлетом; рыба, запеченная с помидорами; рыба «нежность»; рыба по-лугански; рыба по-лугански (горбуша, скумбрия, минтай); рыба по-монастырски; рыба по-норвежски; рыба по-первомайски; рыба по-русски; рыба по-швейцарски; рыба под картофельной корочкой; горбуша, запеченная со шпинатом; рыба (скумбрия), запеченная с картофелем. изделия запеченные с гарнирами: горбуша, запеченная с сыром и яйцом с рисом по-мексикански; рыба по-лугански с рисом по-мексикански. изделия вареные, припущенные, тушеные с рыбой: кальмары тушеные в сметанном соусе; плов с рыбой; пюре рыбное; рыба отварная; рыба минтай отварная под маринадом; рыба по- крестьянски; рыба тушеная с овощами в томате; рыба тушеная с овощами по-киргизски. желированные продукты: морской гребешок или креветки заливные; креветки отварные; рыба заливная; желе рыбное. Рыбные кулинарные изделия
Изделия рыбомучные: беляши карельские; волованы, корзиночки, профитроли, трубочки с салатами; горбуша в слоеном тесте; оладьи с рыбой; пельмени рыбные «морские» с горбушей запеченные, сэндвич с тунцом, фишбургер, чебуреки с рыбой. полуфабрикаты и изделия рыбоовощные, овощные с морепродуктами. салаты, закуски с рыбой и морепродуктами заправленные: ассорти рыбное; винегрет с сельдью; закуска «кальмар, фаршированный горбушей»; кальмар, фаршированный овощами»; закуска «морской ёжик»; закуска « помидоры, фаршированные салатом из печени трески»; лосось с медом и оливковым маслом сырокопченый; салат «альянс»; салат «анталия» с крабовыми палочками; салат «бавария» с горбушей; салат «балтийский»; салат «боярский»; салат «дальневосточный»; салат «дебют»; салат «домашний»; салат-жюльен «морская свежесть»; салат из кальмаров; салат из кальмаров «морская звезда»; салат из кальмаров «приморский»; салат из кальмаров с морковью по-корейски; салат из кальмаров с картофелем; салат из кальмаров со сладким перцем; салат из кальмаров с солёными огурцами и майонезом; салат из кальмаров с сыром и зеленью; салат из кальмаров с яблоками и майонезом; салат из кальмаров с яблоками и сметаной; салат из крабовых палочек; салат из лосося и апельсина с авокадо; салат из морской и белокочанной капусты; салат из морской капусты с кукурузой; салат из морской капусты с оливками и горошком; салат из морской капусты с яйцом; салат из мяса криля; салат из фасоли с консервами рыбными; салат из фасоли с крабовыми палочками; салат «изысканный»; салат «итальянский»; салат «капуста морская по-корейски»; салат «капуста морская с луком по-корейски»; салат «капустный морской»; салат картофельный с рыбными консервами; салат-коктейль «парадайс»; салат-коктейль из кальмаров с киви; салат коктейль из кальмаров с огурцом; салат «кальмары по-азовски»; салат-коктейль из печени трески; салат «копенгагенский»; салат «коралл»; салат «красная рыба под шубой»; салат «кураж»; салат «любительский» с печенью трески; салат «майский» с крабовыми палочками; салат «мимоза»; салат «мимоза» с морковью; салат «морская фантазия»; салат «морское диво»; салат «морской»; салат «морской» с редькой; салат «мужская радость»; салат «нежный»; салат «нептун»; салат «несвижский»; салат овощной с креветками; салат овощной с морским гребешком; салат «огонёк»; салат «океан»; салат «олимпия»; салат «острый»; салат «очарование»; салат «петровский»; салат «пикантный» с кальмаром; салат «пикадилли»; Рыбные кулинарные изделия
Салат «прибой»; салат «приморье»; салат «простенький»; салат «рыба под лисьей шубой»; салат «рыба хе» (горбуша, минтай); салат «рыба хе» (треска, щука, сельдь, судак); салат рыбный с горбушей; салат рыбный со скумбрией; салат «сан-марино»; салат с лососем сырокопченым; салат с мидиями и картофелем; салат с печенью трески и сладким перцем; салат с сельдью; салат «столичный» с рыбой г/к; салат «тирольский»; салат «тихоокеанский»; салат «хрустящий»; салат яично-крабовый; салат «японское море»; сельдь маринованная из слабосолёной; сельдь маринованная с луком; сельдь «монастырская трапеза»; сельдь с картофелем и маслом растительным; сельдь с луком; сельдь с овощным гарниром; сельдь под шубой. салаты, закуски с рыбой и морепродуктами незаправленные: ассорти рыбное «дары моря»; салат «альянс»; салат «дебют»; салат «жемчужина»; салат из кальмаров «дальневосточный»; салат из кальмаров «приморский»; салат из крабовых палочек; салат «кальмары острые»; салат- коктейль из крабовых палочек; салат «копенгагенский»; салат «крабовый»; салат «крабовый с грибами»; салат «любительский морской»; салат «майский» с крабовыми палочками; салат «мимоза с консервами из лосося»; салат «морской»; салат «морской замок»; салат «морской привет»; салат «нежный»; салат овощной с креветками; салат «огонёк»; салат «океан»; салат «очарование»; салат «пикантный с кальмаром»; салат «прибой»; салат рыбный; салат «сельдь под шубой»; салат слоистый с рыбными консервами (с горбушей); салат слоистый с рыбными консервами (со скумбрией); салат «смак»; салат сырный с крабовыми палочками; салат «тирольский»; салат «хрустящий»; яйца с маслом селёдочным; яйца, фаршированные крабовыми палочками. рыба соленая, маринованная, копченая: мойва горячего копчения; филе горбуши с/с; филе сёмги слабосоленое; филе форели слабосоленое; сельдь жирная среднесолёная; сельдь маринованная; сельдь солёная порциями; сёмга маринованная; скумбрия горячего копчения; скумбрия горячего копчения (2 вариант); скумбрия копчёная; хребты лосося горячего копчения. гарниры: картофель по-деревенски; пюре картофельное; рис отварной; рис по-мексикански. Рыбные кулинарные изделия
О документе
Дата регистрации
09 июня 2026
Дата завершения
03 ноября 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0302 11 800 0 Рыба свежая охлажденная за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции 0304, форель, за исключ. печени, икры и молок, вида:salmo trutta, oncorhynchus clarki. .. aguabonita. .. gilae Все документы подсубпозиции 0302 11 800 0
- 1604 11 000 0 Готовые продукты и консервы из лосося, приготовленного целиком или в кусках, но не фаршированного Все документы подсубпозиции 1604 11 000 0
- 1604 12 990 0 Прочие готовые или консервированные продукты из сельди, целиком или в кусочках, но не фаршированные Все документы подсубпозиции 1604 12 990 0
- 1604 15 110 0 Готовая или консервированная продукция из филе скумбрии вида scomber scombrus и scomber japonicus целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 15 110 0
- 1604 15 190 0 Прочая готовая или консервированна продукция из скумбрии вида scomber scomberus и somber japonicus целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 15 190 0
- 1604 19 100 0 Готовые продукты и консервы из лососевых рыб, кроме лосося, целиком или в кусках, но не фаршированные Все документы подсубпозиции 1604 19 100 0
- 1604 19 920 0 Готовая или консервированная продукция из трески (gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus), целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 19 920 0
- 1604 19 950 0 Готовая или консерварованная продукция из минтая(theragra chalcogramma, серебристая сайда (pollachius pollachius), целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 19 950 0
- 1604 20 100 0 Готовые изделия и консервы из лосося Все документы подсубпозиции 1604 20 100 0
- 1604 20 300 0 Готовая или консервированная продукция из лососевых, кроме лосося Все документы подсубпозиции 1604 20 300 0
- 1604 20 500 0 Прочая готовая или консервированная продукция из скумбрий видов scomber scombrus, scomber japonicus, рыбы вида orcynopsis unicolor, а также из сардин и пиламиды Все документы подсубпозиции 1604 20 500 0
- 1604 20 700 0 Готовая или консервированная продукция из тунца, скипджека или другой рыбы рода euthynnus Все документы подсубпозиции 1604 20 700 0
- 1604 20 909 0 Готовая или консервированная продукция из прочей рыбы Все документы подсубпозиции 1604 20 909 0
ОКПД 2
- 10.20.11.110 Филе рыбное свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.110
- 10.20.11.112 Филе морской рыбы свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.112
- 10.20.11.120 Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.120
- 10.20.11.122 Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.122
- 10.20.11.130 Фарш рыбный свежий или охлажденный Все документы 10.20.11.130
- 10.20.13.110 Рыба пресноводная мороженая Все документы 10.20.13.110
- 10.20.13.120 Рыба морская мороженая Все документы 10.20.13.120
- 10.20.13.121 Сельдь мороженая Все документы 10.20.13.121
- 10.20.13.122 Рыба морская мороженая (кроме сельди) Все документы 10.20.13.122
- 10.20.14 Филе рыбное мороженое Все документы 10.20.14
- 10.20.14.110 Филе пресноводной рыбы мороженое Все документы 10.20.14.110
- 10.20.14.120 Филе морской рыбы мороженое Все документы 10.20.14.120
- 10.20.15.130 Фарш рыбный мороженый Все документы 10.20.15.130
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
Стандарты
- 84579933-010-2017 СТО84579933-010-2017 Все документы 84579933-010-2017
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Все документы ТР ТС 021/2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОКСЭТ-С"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
610000, Кировская обл, г Киров, ул Московская, д 2А, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Суслов Илья Константинович
Лаборатории
Полное название
ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр
1 августа 2014 г.