О продукции

Рыбное кулинарное изделие: - морские водоросли (ундария перистая) маринованные (в уксусно-масляной заливке, в уксусно-масляной заливке мороженые, в майонезе, в соусе майонезном, в соусе, в соусе мороженые, в соусе на основе растительных масел, в соусе на основе растительных масел мороженые, в соусе на основе растительных масел с кунжутным маслом, в соусе на основе растительных масел с кунжутным маслом мороженые): «салат из морской капусты «чука», «салат из морской капусты «чука классический», «салат «чука», «салат «чука» с кунжутным маслом»; - морские водоросли (ундария перистая) маринованные (в ореховом соусе на основе растительных масел, в ореховом соусе на основе растительных масел мороженые): «салат из морской капусты «чука», «салат из морской капусты «чука» в ореховом соусе», «салат «чука» в ореховом соусе»; - морские водоросли (ундария перистая) маринованные (с ореховым соусом на основе растительных масел, с ореховым соусом на основе растительных масел мороженые): «салат из морской капусты «чука», «салат из морской капусты «чука» с ореховым соусом», «салат «чука» с ореховым соусом»; - морские водоросли (ундария перистая) маринованные с черными древесными грибами (в соусе на основе растительных масел, в соусе на основе растительных масел мороженые): «салат из морской капусты «чука с черными древесными грибами», «салат «чука с черными древесными грибами»; - морские водоросли (ундария перистая) маринованные с черными древесными грибами (в соусе на основе растительных масел с кунжутным маслом, в соусе на основе растительных масел с кунжутным маслом мороженые): «салат из морской капусты «чука с черными древесными грибами с кунжутным маслом», «салат «чука с черными древесными грибами с кунжутным маслом»; - морские водоросли (ундария перистая) маринованные с черными древесными грибами (в ореховом соусе на основе растительных масел, в ореховом соусе на основе растительных масел мороженые, в ореховом соусе на основе растительных масел с васаби, в ореховом соусе на основе растительных масел с васаби мороженые): «салат из морской капусты «чука с черными древесными грибами в ореховом соусе с васаби», «салат «чука с черными древесными грибами в ореховом соусе с васаби» Рыбное кулинарное изделие (в ассортименте согласно приложению № 1 на одном листе)

Продукция расфасована: в емкости из полимерных материалов, герметично укупоренные крышками из полимерных материалов; в стеклянные банки, укупоренные металлическими винтовыми крышками; в емкости, плёнки, лотки из полимерных и (или) комбинированных материалов, герметично запаянные ламинированным полотном из полимерных и (или) комбинированных материалов; в металлическую упаковку; в пакеты из полимерных и (или) комбинированных материалов. продукция может быть упакована с применением вакуума или без него. срок годности продукции: 3 месяца с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 °с до +4 °с; 12 месяцев с даты изготовления при температуре хранения не выше минус 18 °с. дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и (или) на упаковке каждой единицы продукции. на предприятии внедрены: программа производственного контроля код: 1-6.9.0-м-п-01 на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, г. санкт-петербург, ул. минеральная, д. 29, к. 2; программа производственного контроля код: 1-6.9.0-п-п-01 на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, ленинградская обл., ломоносовский район, д. пеники, ул. центральная, д. 2г. сертификаты системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям системы сертификации пищевой продукции безопасности fssc 22000 (версия 6.0) №№ ru.fm028.00014, ru.fm028.00015 выданы 07.06.2012 г органом по сертификации систем менеджмента ооо «тест-с.-петербург» (номер записи в реестре аккредитованных лиц росс ru.0001.13ск03). соответствие маркировки пищевой продукции тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки» обеспечивается: выполнением его требований к маркировке непосредственно; выполнением требований пунктов тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», устанавливающих дополнительные требования к маркировке; выполнением требований раздела 4 сто 15167786-003-2017 «рыбные кулинарные изделия из морской капусты. технические условия». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов: 24.04.2026 г, 12.05.2026 г, 17.05.2026 г.


О документе

Дата регистрации

08 июня 2026

Дата завершения

07 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 15167786-003-2017 Рыбные кулинарные изделия из морской капусты. Технические условия
  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"

Страна

Россия

Адрес

195009, г Санкт-Петербург, Калининский р-н, ул Минеральная, д 29 к 2 литера а

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Шевелева Анна Викторовна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Санкт-Петербургской городской ветеринарной лаборатории

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ05

Дата внесения в реестр

19 августа 2015 г.