О продукции [2]

Торты и пирожные: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.

Условия хранения

Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса при температуре 2±6°с, относительной влажности воздуха не более 75%, не более: 36 часов с использованием растительных кремов вместе со сливочным кремом или вареным сгущенным молоком; 24 часа с использованием растительных кремов с добавлением творога; 5 суток с использованием только растительных кремов или с добавлением сорбиновой кислоты в другие крема, используемые при изготовлении пирожных вместе с растительными кремами.

Область применения

Продукция безопасна при использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Торты и пирожные: пирожные - эклер ванильный, эклер мандариновый, эклер шоколадный, эклер сырно-сливочный, эклер шоколадно-банановый, эклер с сырно-сливочным кремом, эклер с белковым кремом, эклер вишневый, эклер с сырным кремом, эклер ванильный с манго и клубникой, мини-эклер, мини-эклер клубничный, мини-эклер мандариново-лимонный, мини-эклер фисташковый, профитроли сырные, эклер манго-маракуйя, эклер кокос-лайм, эклер малиново-смородиновый, эклер фисташковый, эклер кофейный, эклер карамельный, эклер клубничный, эклер медовый, эклер пралине, мини-эклер карамельный, кольцо заварное со сливочным кремом, безе с арахисом, безе с грецким орехом, безе с миндалем, кокосовое безе, набор безе, ореховое безе, безе; торты - медовый спас, графские развалины, морковный, пирог клубничный, шоколадный манго, карамельный мусс с грушей, панакота, льежские пальчики, испанский ветер, каприз, наполеон, сливочный торт с шоколадными профитролями, цейлонский кочевник, вишневый рок, девичий, корсика, любимчик пашка, ирландский кофе, баунти, захер, экзотик, блэкберри кейк, фрамбуаз, плезир, живана, калемегданка, хруст, пушкин шнит, пирог банановый с клубникой, лена, карамельно-ананасовый, шоколадно-мандариновый, капучино, пралине ля нуазет, пралине, фисташковый с ванилью, шокомания, черная смородина, пина-колада, кофейный с амаретто, дунайский, малиновая карамель, пирог каприз, медовик ягодный, гостинец, каларабия, муравейник, каро, прага, ананасовый, москва, красный бархат, крем кейк, брусничный, карамельный тарт с бананом, миндальный, шоколадно-банановый, хаусман, пирог брусничный, арахисовый с грильяжом, шоколадно-сырный с ягодами, эстерхайзи, пенка, шоколадный черная смородина, чизкейк, чизкейк экзотик, чизкейк шоколадный, арахисовый с грильяжом и карамелью, блэкберри кейк, пирог черничный, пирог лимонный, торт с профитролями, пирог творожно-вишневый, пирог черри, шоколадно-кокосовый, птичье молоко, чизкейк шоколадно-банановый; десерты - тирамису в бокале, дольче вита, картошка, павлова, тирамису, птифур тирамису, йогуртовый со сливками, манго-манго, птифур красный бархат, летний бриз, малиново-абрикосовый, птифур «цейлонский кочевник», безе на палочке, кофейная груша, птифур «льежские пальчики», Торты и пирожные: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.

Срок хранения

Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса при температуре 2±6°с, относительной влажности воздуха не более 75%, не более: 36 часов с использованием растительных кремов вместе со сливочным кремом или вареным сгущенным молоком; 24 часа с использованием растительных кремов с добавлением творога; 5 суток с использованием только растительных кремов или с добавлением сорбиновой кислоты в другие крема, используемые при изготовлении пирожных вместе с растительными кремами.

продукция 2

Торты и пирожные: десерты - медовик «ягодка», птифур «арахисовый с карамелью», мини-капкейк малиновый, птифур имбирный с абрикосом, мини-капкейк шоколадный, птифур черничный лангет, мини-капкейк лимонный, птифур испанский ветер, капкейк морковный с грецким орехом, птифур карамельный мусс, капкейк сливочный с черной смородиной, птифур тарт-татен, капкейк шоколадный с бананом, птифур малина бьянко, капкейк с малиной и лимонной цедрой, птифур клубника с шампанским, тарталетка с малиной, птифур черная смородина, карамельный мусс с грушей, тарталетка сливочная с грецким орехом, кольцо заварное со сливочным кремом, дзен, баядера, фисташково-малиновый, килиманджаро, каларабия, пина-колада, малиновая карамель, апельсиновый цукаты в горьком шоколаде, экзотик, грецкий орех с черносливом в горьком шоколаде, кофейная груша, миндаль с финиками в горьком шоколаде, фисташковый с малиной, малиново-абрикосовый, манго-маракуйя, творожно-черничный, муссовый десерт лайм-ананас-мята, муссовый десерт малина-фисташка, десерт творожный малина, муссовый десерт вишня-базилик, тарт апельсин-кокос, тарт клубника-кокос,тарт малина-лайм, тарт шоколадный, тарт карамельно-ореховый, тарт лимонный, чизкейк манго-маракуйя, чизкейк соленая карамель, чизкейк три шоколада, чизкейк фисташковый. Торты и пирожные: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.

Срок хранения

Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса при температуре 2±6°с, относительной влажности воздуха не более 75%, не более: 36 часов с использованием растительных кремов вместе со сливочным кремом или вареным сгущенным молоком; 24 часа с использованием растительных кремов с добавлением творога; 5 суток с использованием только растительных кремов или с добавлением сорбиновой кислоты в другие крема, используемые при изготовлении пирожных вместе с растительными кремами.


О документе

Дата регистрации

14 июля 2022

Дата завершения

13 июля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.71.12 Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАР-СЕРВИС"

Страна

Россия

Адрес

454080, Челябинская обл, г Челябинск, Центральный р-н, пр-кт Ленина, д 81, помещ 41

Должность

УПРАВЛЯЮЩИЙ - ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ

Руководитель

Третьякова Екатерина Александровна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.