О продукции

Мясное колбасное изделие варено-копченое категории а охлажденное, колбаса "премиум халяль". мясное колбасное изделие полукопченое категории а охлажденное, колбаса "говяжья новая халяль". мясное колбасное изделие варено-копченое категории б охлажденное, колбаса "сервелат мусульманский халяль". мясное колбасное изделие полукопченое категории б охлажденное, колбаса "кавказская халяль". мясные колбасные изделия полукопченые категории в охлажденные: колбаса "чесночная халяль", колбаса "южная халяль" Мясные колбасные изделия варено-копченые, полукопченые

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке, ярлыке, на сопроводительной технической документации.

Условия хранения

Хранить при температуре воздуха (4±2)ºс. срок годности колбас, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы - 30 суток.

О документе

Дата регистрации

21 июня 2023

Дата завершения

21 июня 2023

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

При рассмотрении документов, а именно, срочного отчета ФГБУ «Центр оценки качества зерна» № 6-03458 от 29.05.2024 о выявлении продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 и «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 установлено, что в мясном колбасном изделии полукопченом категории А. Колбаса полукопченая «Говяжья новая Халяль» 450 г., дата выработки 16.05.2024, обнаружено ДНК свиньи (Sus scrofa)

Основание установки статуса

решение о признании декларации о соответствии недействительной

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЙ ДОМ"

Страна

Россия

Адрес

369000, КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА, Г.О. ЧЕРКЕССКИЙ, Г. ЧЕРКЕССК, УЛ. 1-Я ПОДГОРНАЯ, ЗД. 28/2, ПОМЕЩ. 3

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Макоев Мурат Петрович

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Карачаево-Черкесской Республике"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЕО01

Дата внесения в реестр

8 сентября 2016 г.