О продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные: рубленые неформованные: фарш из мяса индейки, фарш куриный, фарш куриный с говядиной, фарш куриный со свининой, фарш "нежный". полуфабрикаты из мяса птицы рубленные формованные в тесте замороженные: пельмени "деликатесные". полуфабрикаты рубленые формованные в натуральной оболочке из мяса птицы охлажденные и замороженные: купаты. полуфабрикаты рубленые формованные из мяса птицы охлажденные и замороженные: люля из курицы, котлета куриная

Срок хранения

Срок годности полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: охлаждённой продукции при температуре от минус 1°с до 6°с: частей тушек (в обсыпке, маринаде или без) - не более 3 суток, герметично упакованных, в том числе с применением вакуума - не более 15 суток; подмороженной: продукции при температуре хранения от минус 1°с до минус 5°с - не более 5 суток, с применением вакуума - не более 1 5 суток. замороженной продукции при температуре не выше минус 18°с - не более 180 суток; герметично упакованной продукции, в том числе с применением вакуума - 8 месяцев

Условия хранения

Срок годности полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: охлаждённой продукции при температуре от минус 1°с до 6°с: частей тушек (в обсыпке, маринаде или без) - не более 3 суток, герметично упакованных, в том числе с применением вакуума - не более 15 суток; подмороженной: продукции при температуре хранения от минус 1°с до минус 5°с - не более 5 суток, с применением вакуума - не более 1 5 суток. замороженной продукции при температуре не выше минус 18°с - не более 180 суток; герметично упакованной продукции, в том числе с применением вакуума - 8 месяцев

О документе

Дата регистрации

04 июня 2024

Дата завершения

03 июня 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 39 210 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов
  • 1602 39 290 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы. товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов
  • 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 0087728737-002-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные, подмороженные и замороженные. Технические условия
  • ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Бирклен Виталий Андреевич

Страна

Россия

Адрес

633260, Новосибирская обл, Ордынский р-н, рп Ордынское

Лаборатории

Полное название

Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПП82

Дата внесения в реестр

11 февраля 2015 г.