ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.82312/26

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: бескостные крупнокусковые: категория а - жаркое шпигованное (говядина, телятина), вырезка (говяжья, свиная, баранина), тазобедренная часть (верхний, внутренний, наружный кусок) (говяжья, телячья, баранина), лопаточная часть (говяжья, телячья), грудинка (говяжья, телячья), толстый край (говядина, телятина), тонкий край (говядина, телятина), котлетное мясо (говядина, телятина), ростбиф (говядина и телятина для жарки), говядина (телятина) для тушения , говядина (телятина)для варки, мякоть (говядины, телятины, свинины), филей говядина (телятина, баранина), лопатка говяжья, оковалок (говядина, телятина), огузок (говядина, телятина), кострец (говядина, телятина), антрекот (говядина, телятина), спинной отруб (говядина, телятина), говядина «юбилейная», «для запекания» (говядина, телятина, свинина), «для гриля» (говядина, баранина, свинина), буженина свиная, свинина экстра, «по-домашнему» (говядина, телятина, свинина), котлетное мясо (говядина, телятина), ростбиф (говядина, телятина), шейная часть (говядина, телятина), окорок свиной, карбонад свиной, корейка свиная, жиго баранье, корейка для запекания (баранина) категория б - говядина «для студня», окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой) из ( говядины, телятины, свинины, баранины), свинина «для запекания», корейка в шкуре (свинина), корейка без шкуры (свинина), тазобедренная часть (свинина), шейная часть (свинина), свинина для жарки, лопаточная часть (свинина, баранина), лопатка свиная со шкурой, грудинная часть (говядина , телятина, свинина) категория в - грудинка (говяжья, телячья, баранья), жаркое шпигованное (свинина), шейка свиная, котлетное мясо (свинина) категория г- грудинка в шкуре, грудинка без шкуры, грудинка свиная, котлетное мясо (баранина) мясокостные крупнокусковые: категория а - спинно-поясничная часть (говядина, телятина),тазобедренная часть (верхний, внутренний, наружный кусок) (говядина, телятина, баранина), лопаточная часть (говядина, телятина), грудинка (говяжья, телячья, баранья), грудинка говяжья, корейка для запекания (говядина, телятина, свинина), окорок (говядина, телятина, свинина), лопатка (говядина, телятина), шея (говядина, телятина), филей (говядина, телятина), антрекот (говядина, телятина), спинной отруб (говядина, телятина), плечевой отруб (говядина, телятина), тонкий край (говядина, телятина), толстый край (говядина, телятина), окорок с голяшкой (говядина, телятина), баранье седло (баранина), корейка (баранина) категория б - грудинная часть (говядина, телятина), окорок (верхний, внутренний, наружный), из говядины, телятины, корейка свиная в шкуре, корейка свиная на кости, тазобедренная часть (свинина), шея свиная, окорок свиной в шкуре, лопатка свиная в шкуре, лопаточная часть (свинина, баранина) на кости, баранина шея, окорок бараний категория в - грудинка (говядина, телятина, баранина), ребра (говядина, телятина), набор для борща (говядина, телятина), говядина для бульона, телятина для бульона, набор для студня (говядина, свинина, телятина) категория г - голяшка передняя (говядина, телятина), голяшка задняя (говядина, телятина), ребрышки для жарки «оригинальные» (говядина, телятина, свинина, баранина), рулька свиная, ребрышки (баранина), грудинка свиная на кости. категория д - ребра свиные, голяшка говяжья на кости кусковые (бескостные, порционные, панированные и не панированные: категория а - отбивная для гриля (свинина, говядина, баранина), отбивная из говядины, свинина нежная, свинина лакомка, мясо свинины, ромштекс, ромштекс в панировке, бифштекс натуральный (говядина, телятина,) лангет из свинины, говядина духовая, говядина гриль, антрекот из говядины (телятины), баранина гриль, котлета натуральная из (свинины, телятины, баранины), барбекю (говядина, телятина, баранина), стейк из говядины, стейк из свинины, мясо для запекания и гриля (говядина, свинина, телятина). категория б - бифштекс, эскалоп из свинины, котлета отбивная (баранина, свинина, говядина, телятина), шницель натуральный из свинины, рулетик домашний, категория в - свинина духовая, свинина гриль, котлета отбивная из свинины, рулет из шеи свиной с чесноком. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте по приложению №1 на 3 листах

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ту 9214-030-37676459-2013 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия.». единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и/или товаросопроводительной документации. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: кусковые (мясокостные, порционные, панированные и не панированные): категория а - стейк из (говядины, свинины), котлета натуральная на кости (свинина) категория б - бифштекс, эскалоп из свинины. бескостные, порционные в маринаде: категория а - антрекот свиной маринованный, говядина в маринаде, пикник (говядина, свинина) категория в - свинина в маринаде, котлета натуральная в маринаде (свинина, говядина), категория г - грудинка в специях мясокостные, порционные в маринаде: категория в - корейка свиная маринованная, рулька прага бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде: категория а - гуляш в маринаде, шашлык «кавказский», традиционный (говядина) категория б - шашлык из (говядины, телятины, баранины) в уксусе, в томатном соусе, в соевом соусе, в майонезе, в вине, жаркое (свинина, говядина) категория в - шашлык из свинины в уксусе, в соевом соусе, в майонезе, шашлык по-домашнему (свинина, говядина, баранина), шашлык из свинины пикантный, классический, кавказский, шашлык из свинины экстра, шашлык из свинины в чесночном, в маринаде, шашлык из свинины по-кавказски, шашлык из свинины традиционный, шашлык в маринаде (свинина, говядина), эскалоп в маринаде, стейк из шейки свиной в маринаде, категория г - свиные ребрышки в маринаде, ребрышки свиные для барбекю. бескостные мелкокусковые: категория а - гуляш (говядина, телятина), азу (говядина, телятина), поджарка (говядина, телятина) бефстроганов (баранина, свинина, телятина). категория б - шейка баранья, грудинка говяжья, гуляш из свинины. категория в - шашлык из свинины, шашлык из шейки свиной, поджарка из свинины, шейка свиная, свиная обрезь, шейка в маринаде. мясокостные мелкокусковые: категория в - ребра свиные для гриля, ребра свиные, набор для харчо (баранина, телятина, свинина, говядина) категория г - суповой набор (говядина, свинина), набор для бульона (говядина, свинина, баранина), ребра говяжьи, рагу из свинины, рагу из говядины, кости говяжьи. категория д - набор для борща (говядина, телятина, свинина), набор для холодца. мясные рубленные формованные, панированные или не панированные: категория б - котлеты полтавские, бифштекс: говяжий, по-гречески, городской, рубленый; биточки: сочные, острые, домашние; фрикадельки: останкинские, праздничные, тефтели, ежики, люля-кебаб, перец фаршированный, перец фаршированный пикантный, мясная ватрушка. категория в - котлеты: семейные, домашние, дачные, московские, деревенские, украинские, киевские, свиные; голубцы ленивые, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и овощами, рулет крестьянский. шницель: домашний, натуральный, любительский, сытный, деревенский; биточки: по-домашнему, домашние, тефтели, палочки из фарша; зразы: с ветчиной, с сыром, с яйцом, с грибами, с соленым огурцом. категория г - котлеты: особые, аппетитные, по-домашнему, из свинины, ежики, категория д - котлеты печеночные, шницель печеночный. мясосодержащие рубленные формованные, панированные или не панированные: категория в - котлеты: московские, новосибирские, говяжьи, свиные, домашние, бабушкины, солнышко; фрикадельки по-русски, тефтели мясные, люблинские. категория г - бифштекс: молодежный, новый, для гурмана, голубцы домашние, зразы печеночные, голубцы деревенские, голубцы сельские, голубцы мясо-рис. котлеты - татарские, мусульманские, деревенские, славянские, крестьянские, столовые, старорусские, по-домашнему, гатчинские, нежные, классика, осенние, восторг, охотничьи, котлеты с гречкой, с капустой, с тыквой, пикантные, ежики «закусочные», ежики «мясные», тефтели хабаровские, тефтели с рисом, шницель по-киевски, шницель печеночный, биточки: нежные, сочные, городские, мясо-картофельные, загородные, голубцы ленивые, бургер. категория д - шницель: бородинский, деревенский, крестьянский, казанский, посольский, пряный, любительский. котлеты: гордон-блю, приятные, пикник, по-киевски, аппетитные, нежные, столовые, домашние, киевские, сочные. биточки: нежные, восторг, любимые, походные, тефтели ароматные, голубцы овощные. мясные полуфабрикаты рубленные в оболочке: категория б - колбаски: мюнхенские, чевапчичи, баварские, тирольские, охотничьи, бюргерские. купаты: свиные, южные, с сыром, аппетитные, по-домашнему. категория в - колбаски: деревенские, лионские, для жарки, колбаски с сыром, для гриля, шашлычные, таежные, домашние, барбекю, уральские, любительские, особенные, шашлычные, элитные, нежные с чесноком, пикантные из говядины. купаты: пикник, борисовские, домашние, сергеевские, любительские, деликатесные. категория г - колбаски: сицилийские, нюрнбергские, украинские, мюнхенские, купаты с курицей, балканские, походные, деликатесные, полуфабрикаты мясные, рубленные весовые или фасованные: категория а - фарш: говяжий, свиной, бараний. категория б - фермерский, новосибирский, домашний, элитный. категория в - фарш особый, восточный, уральский, сельский, столичный, городской. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте по приложению №1 на 3 листах

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ту 9214-030-37676459-2013 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия.». единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и/или товаросопроводительной документации. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.