ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.79465/26

Мясной продукт из свинины вареный категории б – ветчина "венская"

Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке, и предназначена для непосредственного употребления в пищу. упаковка соответствует требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки". декларация о соответствии принята на основании: сертификат соответствия в системе добровольной сертификации хассп-мясо №хассп-а.ru.1815.04хм03.002.0166 от 13.02.2026 г., выданного ос систем менеджмента ооо нттц "консалт"; программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия.

Срок хранения

Срок годности продукции при t° хранения от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 70-80 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами в натуральной оболочке – не более 35 суток; порционная нарезка – не более 30 суток; сервировочная нарезка – не более 10 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки – не более 3 суток (в пределах общего срока годности), при t° от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 70-80%.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции в соответствии с ту 10.13.14-113-37676459-2025 "изделия ветчинные мясные и мясосодержащие в оболочке. технические условия" с изменением № 4 от 30.12.2025 г.

Область применения

Мясные продукты из свинины вареные предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.