ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.78829/26
О продукции
Сыры в ассортименте: - сыр мягкий «блю де ла мер» (blue de la mer) по-итальянски с благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50% тм cezare; - сыр мягкий «дорблю» по-итальянски с плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 53%, 55%; - сыр мягкий «дорблю» по-итальянски с благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 53%, 55%; - сыр мягкий «дорблю» по-итальянски с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 53%, 55%; - сыр «дорблю» по-итальянски с плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 53%, 55%; - сыр «дорблю» по-итальянски с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 53%, 55%; - сыр «дорблю» по-итальянски с благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 53%, 55%; - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «gorgonzola» («горгонзола»), массовая доля жира в сухом веществе 50%,55%;60% - сыр полутвердый «горгонзола» с плесенью массовая доля жира в сухом веществе от 50, 55%; - сыр полутвердый «горгонзола» с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе от 50, 55%; - сыр полутвердый «горгонзола» с благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе от 50, 55%; - сыр «горгонзола» с плесенью массовая доля жира в сухом веществе от 50, 55%; - сыр «горгонзола» с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе от 50, 55%; - сыр «горгонзола» с благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе от 50, 55%; - сыр с голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 56%; - сыр мягкий с благородной голубой плесенью lоwenburg тм kaseschloss® массовая доля жира в сухом веществе 50%; - сыр с благородной голубой плесенью lоwenburg тм kaseschloss® массовая доля жира в сухом веществе 50%; - сыр «инстербург молодой» с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%; - сыр «инстербург классический» с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%; - сыр «инстербург гранд» с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%; - сыр стилтон с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 56%; - сыр с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 56%, 57%; - сыр «грана блю чиз» с благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%, 56%, 57%; - сыр дорблю по - итальянски с благородной голубой плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50%;55%; - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «blue creamy» («блю креми») массовая доля жира в сухом веществе 50%, 55%. - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «blue creamy» массовая доля жира в сухом веществе 50%, 55%. - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «danablu» («данаблю»), массовая доля жира в сухом веществе 50%,55% - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «danablu» , массовая доля жира в сухом веществе 50%,55% - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «danablu» («данаблю») с трюфелем, массовая доля жира в сухом веществе 50%, 55% - сыр natura selection ® c голубой благородной плесенью «danablu» с трюфелем, массовая доля жира в сухом веществе 50%, 55% - сыр с голубой плесенью "blu de vert" ("блю де вер") тм "botticello", массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60%; - сыр с голубой плесенью "rockforo" ("рокфоро") тм "botticello", массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60%; - сыр с голубой плесенью "gorgonzola" ("горгонзола") тм "schonfeld", массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60%; - сыр с голубой плесенью "blu" ("блю") тм «lavkalavka», массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60% ; - сыр с голубой плесенью "gold blue" ("голд блю") тм "schonfeld", массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60%; - сыр с голубой плесенью тм "g-balance" массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60%; - сыр с голубой плесенью дорблю тм "g-balance" массовая доля жира в сухом тм "province du fromage" массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60%; - сыр с голубой плесенью рокфор фромаж прованс тм "province du fromage" массовая доля жира в сухом веществе от 50% до 60% Сыры в ассортименте: приложение №1 на 3(трех) листах
Дата изготовления, условия хранения и сроки годности продукта указаны на этикетке (упаковке) и (или) в сопроводительной документации. действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. продукция фасованная: упакована в фольгу, лотки, в полимерную упаковку под вакуумом или в модифицированной газовой среде. содержание в заявленной продукции пищевых добавок, нормируемых по тр тс 029/2012 контролируется по рецептуре изготовителем.
Срок хранения
Сроки годности сыров, в том числе из цельного молока при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 90% с применением вакуума или газомодифицированной среды в потребительской упаковке: головки, бруски, сегменты, порционная нарезка- не более 120 суток, сервировочная нарезка, фасованная, крошка не более 90 суток. условия после вскрытия: хранить при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-85%: - в потребительской упаковке массой нетто 100 грамм- не более 24 часов, - в потребительской упаковке массой нетто от 500 грамм, для сыра «gorgonzola» («горгонзола»), «danablu» («данаблю»), «blue creamy» («блю креми») - не более 7суток
Условия хранения
Сроки годности сыров, в том числе из цельного молока при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 90% с применением вакуума или газомодифицированной среды в потребительской упаковке: головки, бруски, сегменты, порционная нарезка- не более 120 суток, сервировочная нарезка, фасованная, крошка не более 90 суток. условия после вскрытия: хранить при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-85%: - в потребительской упаковке массой нетто 100 грамм- не более 24 часов, - в потребительской упаковке массой нетто от 500 грамм, для сыра «gorgonzola» («горгонзола»), «danablu» («данаблю»), «blue creamy» («блю креми») - не более 7суток
О документе
Дата регистрации
04 июня 2026
Дата завершения
02 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 40 500 0 Голубой сыр-горгонзола Все документы подсубпозиции 0406 40 500 0
- 0406 40 900 0 Прочие голубые сыры Все документы подсубпозиции 0406 40 900 0
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
ОКПД 2
- 10.51.40.110 Сыры мягкие Все документы 10.51.40.110
- 10.51.40.120 Сыры полутвердые Все документы 10.51.40.120
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58 Все документы ТР ТС 029/2012
- ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции, утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 года № 67 Все документы ТР ТС 033/2013
- ТУ 10.51.40-446-37676459-2017 Сыры по-итальянски с изменениями. Сыры по-итальянски с изменениями. Все документы ТУ 10.51.40-446-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "ШАНГАЛ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
238150, Калининградская обл, Черняховский р-н, поселок Гремячье, ул Центральная, д 20
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Соколов Роман Викторович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО «Калининградский испытательный центр»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НА92
Дата внесения в реестр
12 февраля 2018 г.