ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.75946/23
О продукции
Колбаса из мяса кур вареная третий сорт «донская»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «к чаю»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «к столу»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «вкусная»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «ароматная»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «славяновская»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «оливье»; колбаса из мяса кур вареная третий сорт «городская». сосиски из мяса кур вареные третий сорт «ароматные»; сосиски из мяса кур вареные второй сорт «мини»; сосиски из мяса кур вареные третий сорт «донские»; сосиски из мяса кур вареные третий сорт «столовые»; сосиски из мяса кур вареные третий сорт «сытные»; сосиски из мяса кур вареные третий сорт «сочные»; сосиски из мяса кур вареные третий сорт «иверия»; сосиски из мяса кур вареные третий сорт «пряные»; сосиски из мяса кур вареные первый сорт «иверия с маслом»; сосиски из мяса кур первый сорт «рокверри»; сосиски из мяса кур первый сорт «для завтрака»; сосиски из мяса кур первый сорт «филейные»; сосиски из мяса кур третий сорт «вкусные». сардельки из мяса кур вареные третий сорт «тирольские»; сардельки из мяса кур вареные третий сорт «пряные»; сардельки из мяса кур третий сорт «мангальные»; сардельки из мяса кур второй сорт «сочные»; шпикачки из мяса кур вареные третий сорт «ростовские» Изделия колбасные вареные из мяса кур в ассортименте, согласно приложения №1 на 3 листах
Условия хранения: при температуре воздуха от 0 до 6 °c и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). сроки годности: колбас в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке целыми батонами: - упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 – 35 суток; колбас в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами, упакованными без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 75 суток. порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 10 суток. сосиски, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке – 5 суток; полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. сосиски в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке, упакованные: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности e262, e325, e326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности e325 – 35 суток. сардельки, шпикачки, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной оболочке – 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 8 суток; сардельки, шпикачки в натуральной оболочке, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сардельки, шпикачки в натуральной оболочке, упакованные с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности e325 – 35 суток. срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0°c до 6 °c после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.
Торговая марка
Семидаль, других и без указания торговых марок
Условия хранения
Условия хранения: при температуре воздуха от 0 до 6 °c и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). сроки годности: колбас в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке целыми батонами: - упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 – 35 суток; колбас в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами, упакованными без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 75 суток. порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 10 суток. сосиски, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке – 5 суток; полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. сосиски в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке, упакованные: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности e262, e325, e326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности e325 – 35 суток. сардельки, шпикачки, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной оболочке – 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 8 суток; сардельки, шпикачки в натуральной оболочке, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сардельки, шпикачки в натуральной оболочке, упакованные с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности e325 – 35 суток. срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0°c до 6 °c после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.
О документе
Дата регистрации
19 июня 2023
Дата завершения
19 мая 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
ОКПД 2
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-009-55509541-2017 Изделия колбасные вареные: колбасы, сосиски и сардельки. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-009-55509541-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ДЕЛИКАТЕСЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
357230, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ, М.О. МИНЕРАЛОВОДСКИЙ, ТЕР. УЛЬЯНОВСКАЯ, ЗД. 23/0/4046/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рылев Дмитрий Николаевич
Лаборатории
Полное название
Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ38
Дата внесения в реестр
26 ноября 2015 г.