ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.75816/24
О продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: сдоба: «царская», со смородиной, с яблочной начинкой, с абрикосом, с персиком, с маком, «крем-корица», «крем-миндаль», «крем кленовый»; пирог: грушевый, «царский», «ягодная мелодия», «фруктовый мотив»; пирожок: с маком, с картофельной начинкой, с капустной начинкой, с сосиской, с клубникой, с клубничной начинкой, с малиной, с вишней, со смородиной, с яблоком и корицей, с персиком, с персиковой начинкой, с яблоком и красной смородиной, с яблочным повидлом, с черникой, с абрикосом, с лесными ягодами, фруктовое ассорти; пирожок «ягодка»: с клубничной начинкой, с малиной, с яблоком и корицей, с персиковой начинкой; круассан «крымский»: с абрикосовой начинкой, с вишневой начинкой, с молочной начинкой, «шоко-крем»; круассан: «воздушный», «французский», «крем-брюле», «экзотический сад», «фрутиссимо», с луком, с сыром; рулет: с маком, с ореховой начинкой, с яблочным повидлом, с черникой и клюквой, с вишней, с абрикосом, «фруктовая карусель»; булочка: «новинка», «новинка с яблочным повидлом», «ватрушка», «тропикана», «сытник», «рулетик слоеный», «рогалик с корицей», «слойка фрутишка», «вираж».
Срок хранения
Срок годности - 24 часа для изделий без упаковки, 72 часа для изделий в упаковке из полимерных материалов.
Условия хранения
Условия хранения: 1.хлебобулочные изделия с овощной начинкой, с сырно-творожной начинкой, с начинкой из колбасных изделий следует хранить при температуре (4±2)°с; 2. хлебобулочные изделия, за исключением изделий, перечисленных в п.1, следует хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°c, не выше плюс 28°c и относительной влажности воздуха не более 85%. срок годности - 24 часа для изделий без упаковки, 72 часа для изделий в упаковке из полимерных материалов.
О документе
Дата регистрации
31 мая 2024
Дата завершения
30 мая 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Все документы ГОСТ31805-2018
- ГОСТ 8227-2022 Изделия хлебобулочные. Укладывание, хранение и транспортирование Все документы ГОСТ 8227-2022
- СТО 00219614-0003-2019 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки . Стандарт организации Все документы СТО 00219614-0003-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРЬ ХЛЕБ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
299003, г Севастополь, Ленинский р-н, ул Токарева, д 2В
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кисель Алексей Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ84
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21СГ86
Дата внесения в реестр
30 марта 2015 г.