О продукции

Мясо говядина первой и второй категории охлаждённое, подмороженное и замороженное. отрубы из говядины бескостные и на кости охлаждённые, подмороженные и замороженные в ассортименте: задняя четвертина на кости; передняя четвертина на кости; задняя четвертина-пистолетный на кости; передняя четвертина без спинной части с пашиной на кости; задняя голяшка на кости; задняя голяшка бескостная; тазобедренный с голяшкой на кости; тазобедренный без голяшки на кости; тазобедренный без голяшки бескостный, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная; наружная часть тазобедренного отруба бескостная; полусухожильная мышца бедра; двуглавая мышца бедра; внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная; боковая часть тазобедренного отруба бескостная; верхняя часть тазобедренного отруба бескостная; пояснично-подвздошная мышца (вырезка); спинно-поясничный на кости; спинно-поясничный бескостный; поясничный на кости; поясничный бескостный; спинной на кости; спинной бескостный; пашина; завиток; рёберный на кости; рёберный бескостный; верхняя часть рёберного отруба на кости; верхняя часть рёберного отруба бескостная; нижняя часть рёберного отруба на кости; нижняя часть рёберного отруба бескостная; подлопаточный на кости; подлопаточный бескостный; грудной на кости; грудной бескостный; лопаточный с голяшкой на кости; лопаточный без голяшки на кости; лопаточный без голяшки бескостный; трехглавая мышца; предостная мышца; заостная и дельтовидная мышцы; внутренняя часть лопаточного отруба бескостная; плечевая часть лопаточного отруба бескостная; передняя голяшка на кости; передняя голяшка бескостная; шейный на кости; шейный бескостный, шейный зарез на кости

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 15.05.2025. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 034/2013, в том числе выполнения программы производственного контроля. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской упаковке. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке евразийского экономического союза: на таре (упаковке) и/ или на сопроводительной технической документации

Срок хранения

Срок годности охлажденных (подвесом) при температуре хранения минус 1°с и относительной влажности воздуха 85% ̶ не более 16 суток; -подмороженных при температуре хранения от минус 2°с до минус 3°с и относительной влажности воздуха 90% ̶ не более 20 суток; -замороженных при относительной влажности воздуха 95%-98% и температуре хранения: минус 12°с ̶ не более 8 месяцев; минус 18°с – не более 12 месяцев; минус 20°с – не более 14 месяцев; 25°с – не более 18 месяцев.

Условия хранения

Срок годности охлажденных (подвесом) при температуре хранения минус 1°с и относительной влажности воздуха 85% ̶ не более 16 суток; -подмороженных при температуре хранения от минус 2°с до минус 3°с и относительной влажности воздуха 90% ̶ не более 20 суток; -замороженных при относительной влажности воздуха 95%-98% и температуре хранения: минус 12°с ̶ не более 8 месяцев; минус 18°с – не более 12 месяцев; минус 20°с – не более 14 месяцев; 25°с – не более 18 месяцев.


О документе

Дата регистрации

11 июня 2025

Дата завершения

10 июня 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.11.11 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
  • 10.11.31 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31797-2012 МЯСО. РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ. Технические условия ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ

Производитель и заявитель

Полное название

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ, СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "ВЕЛЕС"

Страна

Россия

Адрес

655119, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, М.Р-Н УСТЬ-АБАКАНСКИЙ, С.П. САПОГОВСКИЙ СЕЛЬСОВЕТ, ААЛ САПОГОВ, УЛ. МАЙСКАЯ, Д. 35

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Руководитель

Казаков Дмитрий Сергеевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "АНАЛИТИК"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПФ67

Дата внесения в реестр

8 апреля 2016 г.