ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.74191/26

Колбасы полукопченые: категории б колбаса "краковская", колбаса "одесская", колбаса "таллинская"; категории в колбаса "закусочная", колбаса "охотничьи колбаски"

Гост 31785-2012 колбасы полукопченые. технические условия. условия хранения: температура от 0 до +6˚с и относительная влажность воздуха от 75 до 78%. сроки годности колбас полукопченых: целыми батонами во всех типах оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток, целыми батонами, упакованными без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением пищевых добавок е262, е325, е326) - 75 суток; целыми батонами, упакованными с применения вакуума или модифицированной атмосферы – 60 суток; порционная нарезка, упакованная с применения вакуума или модифицированной атмосферы - 45 суток; сервировочная нарезка, упакованная с применения вакуума или модифицированной атмосферы - 20 суток. условия хранения: температура не выше -10˚с. срок годности колбас полукопченых: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 90суток. после вскрытия потребительской упаковки колбасы хранят в течение 3 суток в пределах срока годности. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 034/2013. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 20.04.2026г.