ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.70038/23

Категории а – «говяжья», категории б – «армавирская», «венгерская», «дачная», «краковская», «краснодарская», «одесская», «охотничьи колбаски», «полтавская» «польская», «русская», «свиная», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская», категории в - «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «крестьянская», «любительские колбаски», «пикантная», «покровская», «ростовские колбаски», «сервелат российский», «уральская». Пищевая продукция. мясные продукты. колбасы полукопченые в ассортименте:

Сроки годности колбас полукопченых целыми батонами (батончиками) при температуре хранения не выше 20°с, влажность воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды не более 3 суток; при температуре хранения не выше плюс 12°с, влажность воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды не более 10 суток; в охлажденном виде: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с , влажность воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды не более 15 суток; при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с , влажность воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - не более 30 суток; при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с , влажность воздуха 75%-78% с применением вакуума или модифицированной газовой среды не более 30 суток. сроки годности колбас полукопченых при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с , влажность воздуха 75%-78% с применением вакуума или модифицированной газовой среды: порционной нарезкой - не более 15 суток; сервировочной нарезкой - не более 10 суток. сроки годности колбас полукопченых целыми батонами замороженных без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения не выше минус 10°с не более 90 суток. сроки годности полукопченых колбасных изделий - целыми батонами (батончиками) после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с: не более 10 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.