ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.69950/25

Азот жидкий и газообразный повышенной чистоты 2 сорт, пищевая добавка е941

Срок хранения

18 мес со дня изготовления

Условия хранения

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение газообразного и жидкого технического азота, азота повышенной чистоты и азота особой чистоты производится по гост 26460-85, при этом номинальное давление азота при 20 °с в баллонах и автореципиентах (15,0 +/- 0,5) мпа (150 +/- 5) кгс/см2 или (20,0 +/- 1,0) мпа (200 +/- 10) кгс/см2.

Условия эксплуатации

При работе с газообразным азотом необходимо обеспечить постоянный приток свежего воздуха. в помещениях, где хранится азот, должен быть установлен автоматический газоанализатор, подающий световой и звуковой сигналы об отклонении от норм. температурный режим в пределах от +5 °с до +40 °с

Область применения

Добавка e941 (азот) снижает скорость окисления жирных кислот, вытесняет из продукта кислород и влагу. добавка создаёт химически инертную среду, блокирует жизнедеятельность бактерий, тем самым увеличивает срок годности продуктов, сохраняет их вкусовые качества.