ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.65683/26
О продукции
Продукты из мяса птицы копчено-вареные, варено-копченые охлажденные фасованные, в том числе под вакуумом, в ассортименте: сорт экстра: филе куриное, филе индейки, грудка куриная; сорт высший: бедро куриное, окорочок куриный, крылья куриные, голень куриная; сорт первый: рулет куриный, рулет из индейки, трубочки куриные, фонарик из мяса птицы, рулет куриный с сыром, рулет куриный с орехами, рулет куриный «восточный», рулет куриный «деревенский», рулет куриный с зеленью, трубочки куриные, ветчина куриная, ветчина из индейки, ветчина куриная с индейкой. продукты сырокопченые из мяса птицы охлажденные фасованные, в том числе под вакуумом, в ассортименте: сорт экстра: карпаччо из индейки, карпаччо куриное, балык куриный, балык из индейки
Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». упаковочные материалы соответствуют требованиям тр тс 005/2011 «о безопасности упаковки». декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 23.04.2026 г.
Срок хранения
Продукты копчено-вареные, варено-копченые при температуре хранения 0+6 ºc, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности е261, e262, e325, e326, e327 – 10 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности e261, e262, ез 25, e326, e327 – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности e261, e262, ез 25, e326, e327 – 20 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности e261, e262, ез 25, e326, e327 – 10 суток. продукты сырокопченые при температуре хранения 0+6 ºc, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности e26l, e262, ез 25, e326, e327 – 20 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 25 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток.
Условия хранения
Продукты копчено-вареные, варено-копченые при температуре хранения 0+6 ºc, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности е261, e262, e325, e326, e327 – 10 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности e261, e262, ез 25, e326, e327 – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности e261, e262, ез 25, e326, e327 – 20 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности e261, e262, ез 25, e326, e327 – 10 суток. продукты сырокопченые при температуре хранения 0+6 ºc, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности e26l, e262, ез 25, e326, e327 – 20 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 25 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток
О документе
Дата регистрации
02 июля 2026
Дата завершения
01 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.620 Продукты из мяса птицы Все документы 10.13.14.620
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-004-37470114-2026 ТУ 10.13.14-004-37470114-2026 Продукты из мяса птицы копчено-вареные, варено-копченые, сырокопченые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-004-37470114-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НИЖЕГОРОДСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
603002, Нижегородская обл, г Нижний Новгород, Канавинский р-н, ул Обухова, д 11, офис 308
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Копейко Юрий Валерьевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510128
Дата внесения в реестр
15 сентября 2016 г.
Полное название
ИЛ ГБУ Нижегородской области "Областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЖ19
Дата внесения в реестр
14 января 2016 г.