ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.63769/25
О продукции
Колбасы сырокопченые из мяса птицы (полусухие с регулятором кислотности) высшего сорта: "монреаль", "снеки колибри"; колбасы сырокопченые из мяса птицы (полусухие с регулятором кислотности) первого сорта: «пикантная», «праздничная». Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы охлажденные.
Срок хранения
Сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0°с до 12°с и относительной влажности воздуха 75%-78%- 120 суток, при температуре от 0°с до 6°с -180 суток. срок годности продукции, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с 90 суток, при сервировочной нарезке 45 суток. код окпд2 10.13.14.434
О документе
Дата регистрации
26 мая 2025
Дата завершения
25 мая 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 910 Колбасы, сухие или пастообразные, сырые Все документы субпозиции 1601 00 910
ОКПД 2
- 10.13.14.434 Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.434
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 54672-2011 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Технические условия, п.5.1.4, 5.1.5 Все документы ГОСТ Р 54672-2011
- ТУ 10.13.14-010-22079303-2017 Колбасы сырокопченые. Технические условия, Все документы ТУ 10.13.14-010-22079303-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАЙСАД" Г. КИСЛОВОДСК
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
357700, Ставропольский край, г Кисловодск, ул Промышленная, д 24
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Садыхов Эдуард Михайлович
Лаборатории
Полное название
Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ38
Дата внесения в реестр
26 ноября 2015 г.