ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.58769/26

Соленая пищевая рыбная продукция. рыба соленая (малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкосоленая) неразделанная и разделанная (жаброванная, зябренная, обезглавленная, полупотрошеная, потрашеная, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разделки, пласт, обезглавленный пласт, палтусная разделка, тушка, полупотрашенная тушка, спинка, теша, боковник, филе с кожей или без кожи, филе-кусок, кусок, ломтики), упакованная под вакуумом и без вакуума в ассортименте: скумбрия, ставрида, палтус, жерех, масляная рыба, сайра, сериолелла, сериола, кефаль, хек, камбала, илиша, маринка, путассу, осман, сом, усач, храмуля, щука, толстолобик, треска, пикша, сайда, барабуля, рыбец, чехонь, шемая, макрурус, зубатка, молочная рыба

В результате применения на добровольной основе гост 7448-2021 «рыба соленая. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. сроки годности и условия хранения указаны в приложении № 1 на одном листе. место нанесения единого знака обращения на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания 18.05.2026 года.

Условия хранения

Срок хранения солёной рыбы при температуре от минус 4 до минус 8 градусов с: - в бочках с тузлуком: слабосолёной – 4 месяца, среднесолёной – 6 месяцев, крепкосолёной – 9 месяцев. - в бочках без тузлука: зубатку, камбалу, окуня морского, палтуса, тресковых рыб – 4 месяца, - в деревянных ящиках – 4 месяца, - в вёдрах из полимерных материалов – 3 месяца, - в банках из полимерных материалов – 1 месяц, - в стеклянных банках – 1,5 месяца. - в пакетах из полимерных материалов для слабосолёной, среднесолёной и крепкосолёной рыбы: под вакуумом – 2 месяца, без вакуума -20 суток. - в пакетах из полимерных материалов для малосолёной рыбы: - с добавлением бензойнокислого натрия: под вакуумом – 2 месяца, без вакуума -1 месяц, -без добавления бензойнокислого натрия: под вакуумом – 30 суток, без вакуума -10 суток, - замороженной при температуре хранения не выше минус 18 градусов с: под вакуумом – 4 месяца, без вакуума -2 месяца.