О продукции

Колбасы варенные мясные: колбаса «столичная», колбаса «ветчинно-рубленая», колбаса «деликатесная», сосиски «особые», сардельки «свиные», колбасы полукопченые: колбаса «краковская», колбаски «охотничьи», сервелат «московский», колбаса «ветчинная», колбаса «столичная», колбасы сыровяленые полусухие: сервелат «коньячный», колбаса «невская», колбаса «брауншвейгская», колбаса «советская», колбаса «любительская» Изделия колбасные

С маркировкой «ип плотникова о.а.»

Условия хранения

Условия хранения: продукцию хранят в охлажденном виде, в сухом и прохладном месте при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75%, без прямого попадания влаги и солнечных лучей. срок годности продукции колбасы вареные мясные – 30 суток с применением вакуума или модифицированной газовой среды. срок годности колбасы полукопченые целыми батонами – 30-60 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы. срок годности колбасы сыровяленые целыми батонами – 90 суток. условия и срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке.


О документе

Дата регистрации

09 июня 2023

Дата завершения

08 июня 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 23670-2019 Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке
  • ГОСТ Р 59746-2021 Колбасные изделия сыровяленые. Технические условияГОСТ Р 59746-2021 Колбасные изделия сыровяленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Плотникова Ольга Андреевна

Страна

Россия

Адрес

305000, Курская обл, г Курск


Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.