ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.54316/26

Мясные продукты, колбасы ливерные категория в – «славянская»

24.03.2026: № 3611 ф от 22.04.2026, № 3611 м от 27.04.2026, № 1нв-26.3839 от 08.04.2026; 20.03.2026: 3615 х от 23.04.2026. действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедшей исследования (испытания) и измерения с 24.03.2026.

Условия хранения

Сроки годности продукции, целыми батонами при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности 75-78%, не более: – без использования вакуума или модифицированной атмосферы, в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке – 3 суток; – с использованием парафиновой упаковки, в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке – 7 суток; – без использования вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке – 8 суток; – с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке – 20 суток; – с использованием вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке – 30 суток. – без использования вакуума или модифицированной атмосферы, в искусственной непроницаемой оболочке – 15 суток; – без использования вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в искусственной непроницаемой оболочке – 30 суток. сроки годности продукции, порционная нарезка в натуральной (кишечной) и искусственной оболочке при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности 75-78%, не более: – с использованием вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток; – с использованием вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) – 20 суток. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Область применения

Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента сто 79540840-018-2017 «продукты из свинины вареные. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении 1. сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. код окпд 2 продукции: 10.13.14.612 – продукты из мяса свиные. место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), на сопроводительной технической документации. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 04.05.2026.