О продукции

Рыбный кулинарный полуфабрикат охлажденный и замороженный. полуфабрикаты рыбные кулинарные охлажденные: котлеты из минтая; котлеты из минтая и горбуши; котлеты из горбуши; котлеты из судака; котлеты из трески; котлеты из хека; тефтели (хек, минтай, судак); шашлык из рыбы (скумбрия, горбуша). полуфабрикаты рыбные кулинарные охлажденные: филе трески; филе семги; филе форели; филе кижуча; стейк из рыбы (форель); стейк из рыбы (семга); стейк из рыбы (кижуч); стейк из рыбы (минтай). полуфабрикаты рыбные кулинарные замороженные: котлеты из минтая; котлеты из минтая и горбуши; котлеты из горбуши; котлеты из судака; котлеты из трески; котлеты из хека; тефтели (хек, минтай, судак).полуфабрикаты рыбные кулинарные замороженные: филе трески; филе семги; филе форели; филе кижуча; стейк из рыбы (форель); стейк из рыбы (семга); стейк из рыбы (кижуч); стейк из рыбы (минтай). полуфабрикаты рыбные рубленые замороженные: фарш рыбный из минтая; фарш рыбный из судака; фарш рыбный из щуки; фарш рыбный из форели; фарш рыбный из горбуши; фарш рыбный из трески; фарш рыбный из хека. полуфабрикаты рыбные кулинарные замороженные: наборы для ухи из рыбы (форель); наборы для ухи из рыбы (семга); наборы для ухи из рыбы (палтус)

Условия хранения

Условия хранения и срок годности рыбных кулинарных полуфабрикатов замороженых при температуре не выше минус 18ºc: весовой и негерметично упакованной – 6 месяцев; в герметично упакованной, в том числе в пакетах sandwichbag или с применением модифицированной газовой среды ( упаковочных газов), или в вакуумной упаковке - 9 месяцев. замороженной пищевой рыбной продукции- герметично упакованной, в том числе с применением модифицированной газовой среды (упаковочных газов), или в вакуумной упаковке - 12 месяцев. условия хранения и срок годности охлажденных рыбных кулинарных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре не выше плюс 5 ºc – 24 часа. условия хранения и срок годности охлажденных рыбных кулинарных полуфабрикатов: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 5 суток; охлажденные жидким льдом филе, стейки при температуре от минус 3 ºc до минус 2 ºc – 10 суток; охлажденные филе, стейки под вакуумом, в модифицированной газовой среде при температуре от минус 2 ºc до 0 ºc – 12 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 22.04.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

27 мая 2026

Дата завершения

25 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 98269449-001-2026 Рыбная пищевая продукция. Полуфабрикаты рыбные кулинарные замороженные и охлажденные Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЫБНАЯ ФАБРИКА"

Страна

Россия

Адрес

162604, Вологодская обл, г Череповец, Кирилловское шоссе, д 72А, офис 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Титов Антон Сергеевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.