О продукции

Колбасы полукопченые. мясные продукты охлажденные- колбасы полукопченые категории б: "краковская", "дачная", "одесская", "украинская", "свиная", "охотничьи колбаски".

Срок хранения

Срок годности охлажденной продукции при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от от 75% до 78% цельными батонами - не более 15 суток, упакованной под вакуумом до 60 суток.порционные нарезка - 30 суток, сервировочная нарезка - 20 суток.

Условия хранения

Срок годности охлажденной продукции при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от от 75% до 78% цельными батонами - не более 15 суток, упакованной под вакуумом до 60 суток.порционные нарезка - 30 суток, сервировочная нарезка - 20 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованием технических регламентов.

О документе

Дата регистрации

28 мая 2024

Дата завершения

27 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия.
  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Дедов Николай Гаврилович

Страна

Россия

Адрес

641788, Курганская обл, Половинский р-н, село Хлупово

Лаборатории

Полное название

Испытательная аналитическая лаборатория ООО "Тюменский независимый сертификационно-испытательный центр"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЦ20

Дата внесения в реестр

30 сентября 2014 г.

Полное название

Испытательно-аналитическая лаборатория "Тюмень-тест" Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тюменской и Курганской областях, Ханты-Мансийском автономном округе-Югре, Ямало-Ненецком автономном округе" (ФБУ «Тюменский ЦСМ»)

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21СО02

Дата внесения в реестр

16 июля 2015 г.

Полное название

ИЛ ГБУ "Курганская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ41

Дата внесения в реестр

12 сентября 2014 г.