О продукции

Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки: батон «черноморский», багет зерновой.

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

Срок хранения

Срок годности хлебобулочных изделий: - без упаковки: батон «черноморский», багет зерновой - 24 часа; - в упаковке: батон «черноморский» - 48 часов, багет зерновой - 72 часа.

Условия хранения

Хлебобулочные изделия хранить в специально отведенных чистых, сухих помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения при температуре не ниже (+6)ос и относительной влажности воздуха - не более 75%.

О документе

Дата регистрации

19 мая 2025

Дата завершения

18 мая 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2012 Продукция изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия.
  • СТО 39966983-003-2019 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КРЫМХЛЕБ"

Страна

Россия

Адрес

295013, Респ Крым, г Симферополь, ул Севастопольская, д 51А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Венжега Андрей Васильевич

Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой и промышленной продукции ФБУ "Крымский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЛП02

Дата внесения в реестр

25 марта 2015 г.