О продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные: натуральные обработанные: окорочок; голень; грудка; полутушка; бедро; крыло; тушка (шаурма) без кости; филе грудки. мясокостные: суповой набор. порционные мясокостные: крылышко барбекю; шашлык из бедра; цыплята табака. порционные бескостные: шашлычок куриный. полуфабрикаты рубленые: фарш куриный. формованные в оболочке: купаты куриные; формованные: голубцы ленивые. панированные: шницель куриный. формованные в тесте: пельмени «добрые», чебуреки из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении 1 на одном листе.

Срок хранения

Срок годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы: натуральных обработанных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 3 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; порционных мясокостных и бескостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 5 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; мясокостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 36 часов; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 75 суток; рубленых охлажденных при температуре хранения от 0°с до +6°с – 24 часа; замороженных при температуре хранения - 18°с с применением «шоковой заморозки» (в том числе полуфабрикатов в тесте и фаршированных)– 180 суток.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы: натуральных обработанных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 3 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; порционных мясокостных и бескостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 5 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; мясокостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 36 часов; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 75 суток; рубленых охлажденных при температуре хранения от 0°с до +6°с – 24 часа; замороженных при температуре хранения - 18°с с применением «шоковой заморозки» (в том числе полуфабрикатов в тесте и фаршированных)– 180 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

20 мая 2024

Дата завершения

19 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы
  • ЕАЭС Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАКГРУПП"

Страна

Россия

Адрес

454028, Челябинская обл, г Челябинск, Советский р-н, ул Трактовая (АМЗ), д 26Б, помещ 3

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Егоров Максим Александрович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.