ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.42243/24
О продукции
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные: натуральные обработанные: окорочок; голень; грудка; полутушка; бедро; крыло; тушка (шаурма) без кости; филе грудки. мясокостные: суповой набор. порционные мясокостные: крылышко барбекю; шашлык из бедра; цыплята табака. порционные бескостные: шашлычок куриный. полуфабрикаты рубленые: фарш куриный. формованные в оболочке: купаты куриные; формованные: голубцы ленивые. панированные: шницель куриный. формованные в тесте: пельмени «добрые», чебуреки из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении 1 на одном листе.
Срок хранения
Срок годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы: натуральных обработанных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 3 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; порционных мясокостных и бескостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 5 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; мясокостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 36 часов; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 75 суток; рубленых охлажденных при температуре хранения от 0°с до +6°с – 24 часа; замороженных при температуре хранения - 18°с с применением «шоковой заморозки» (в том числе полуфабрикатов в тесте и фаршированных)– 180 суток.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы: натуральных обработанных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 3 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; порционных мясокостных и бескостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 5 суток; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 180 суток; мясокостных охлажденных при температуре хранения от 0+6°с - 36 часов; замороженных при температуре хранения минус 18°с - 75 суток; рубленых охлажденных при температуре хранения от 0°с до +6°с – 24 часа; замороженных при температуре хранения - 18°с с применением «шоковой заморозки» (в том числе полуфабрикатов в тесте и фаршированных)– 180 суток.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
20 мая 2024
Дата завершения
19 мая 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 110 0
ОКПД 2
- 10.13.14.730 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные Все документы 10.13.14.730
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы Все документы группы
- ЕАЭС Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 31180527-001-2021 Полуфабрикаты мясные и из мяса птицы Все документы СТО 31180527-001-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАКГРУПП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454028, Челябинская обл, г Челябинск, Советский р-н, ул Трактовая (АМЗ), д 26Б, помещ 3
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Егоров Максим Александрович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.