О продукции

Мясное колбасное изделие вареное категории в – колбаса вареная "элитная"

Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке, и предназначена для непосредственного употребления в пищу. упаковка соответствует требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки". декларация о соответствии принята на основании: сертификат соответствия в системе добровольной сертификации хассп-мясо №хассп-а.ru.1815.04хм03.002.0166 от 13.02.2026 г., выданного ос систем менеджмента ооо нттц "консалт"; программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия.

Срок хранения

Срок годности продукции при t° хранения от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха не выше 75% колбасы вареные целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке – не более 75 суток. с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами в натуральной, искусственной, белковой, фиброузной, целлофановой оболочках – 30 суток; порционная нарезка – 30 суток; сервировочная нарезка – 10 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки – не более 3 суток (в пределах общего срока годности), при t° от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции в соответствии с ту 10.13.14-034-37676459-2024 "изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие. технические условия" с изменением № 5 от 15.01.2026 г.

Область применения

Мясные колбасные изделия вареные предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

О документе

Дата регистрации

22 мая 2026

Дата завершения

21 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.
  • ТУ 10.13.14-034-37676459-2024 Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие. Технические условия с изменением № 5 от 15.01.2026 г.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СПИКА"

Страна

Россия

Адрес

Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Нижневартовск, ул Северная, зд 98

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Колмаков Сергей Михайлович

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре в городе Нижневартовске и в Нижневартовском районе, в городе Мегионе и в городе Радужном»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510817

Дата внесения в реестр

17 декабря 2015 г.