ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.39807/25
О продукции
Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части ) охлажденное, замороженное: тушка, полутушка, четвертина передняя, четвертина задняя, грудка, окорочок, крылья, голень, бедро
Условия хранения
Срок годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2 °с до плюс2 °с включительно: тушек — не более 5 сут, частей тушек — не более 2 сут со дня выработки. рекомендуемые сроки годности замороженного мяса кур со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: - не выше минус 12 °с — тушек в потребительской таре — не более 8 мес, в групповой упаковке — не более 4 мес; частей тушек — не более 1 мес; - не выше минус 18 °с — тушек в потребительской таре — не более 12 мес, в групповой упаковке — не более 8 мес; частей тушек — не более 3 мес; - не выше минус 25 °с — тушек в потребительской таре — не более 14 мес, в групповой упаковке — не более 11 мес.
Условия эксплуатации
Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 021/2011, тр еаэс 051/2021, тр тс 022/2011
О документе
Дата регистрации
16 мая 2025
Дата завершения
15 мая 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0207
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее) Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31962-2013 Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные охлажденные и замороженные. Технические условия. Все документы ГОСТ 31962-2013
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ДИГ-АРТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
362027, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, ул Ростовская, д 13, помещ 1
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Яковлев Евгений Александрович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Северная Осетия - Алания"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510841
Дата внесения в реестр
5 октября 2015 г.