О продукции

Продукты убоя: мясо говядины, отрубы (согласно приложению №1)

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. продукция упакована в потребительскую и/или транспортную тару из полимерного и/или комбинированного упаковочного материала, коробки из картона. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Тип

Приложение №1. продукты убоя: мясо говядины, отрубы (свежие или охлажденные): 1. задняя четвертина на кости; 2. передняя четвертина на кости; 3. задняя четвертина - пистолетный на кости; 4. передняя четвертина без спинной части с пашиной на кости; 5. задняя голяшка на кости; 6. задняя голяшка бескостная; 7. тазобедренный с голяшкой на кости; 8. тазобедренный без голяшки на кости; 9. тазобедренный без голяшки бескостный; 10. нижняя часть тазобедренного отруба бескостная; 11. наружная часть тазобедренного отруба бескостная; 12. полусухожильная мышца бедра; 13. двуглавая мышца бедра; 14. внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная; 15. боковая часть тазобедренного отруба бескостная; 16. верхняя часть тазобедренного отруба бескостная; 17. пояснично-подвздошная мышца (вырезка); 18. спинно-поясничный на кости; 19. спинно-поясничный бескостный; 20. поясничный на кости; 21. поясничный бескостный; 22. спинной на кости; 23. спинной бескостный; 24. пашина; 25. завиток; 26. реберный на кости; 27. реберный бескостный; 28. верхняя часть реберного отруба на кости; 29. верхняя часть реберного отруба бескостная; 30. нижняя часть реберного отруба на кости; 31. нижняя часть реберного отруба бескостная; 32. подлопаточный на кости; 33. подлопаточный бескостный; 34. грудной на кости; 35. грудной бескостный; 36. лопаточный с голяшкой на кости; 37. лопаточный без голяшки на кости; 38. лопаточный без голяшки бескостный; 39. трехглавая мышца; 40. предостная мышца; 41. заостная и дельтовидная мышцы; 42. внутренняя часть лопаточного отруба бескостная; 43. плечевая часть лопаточного отруба бескостная; 44. передняя голяшка на кости; 45. передняя голяшка бескостна; 46. шейный на кости; 47. шейный бескостный; 48. шейный зарез на кости

Условия хранения

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.


О документе

Дата регистрации

21 мая 2026

Дата завершения

20 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 005/2011 ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
  • ТУ 10.11.11-003-40701126-2026 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ ТОБОЛТРАНС"

Страна

Россия

Адрес

640018, Курганская обл, г Курган, ул Савельева, д 19, кв 107

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Грецкая Ирина Игоревна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510881

Номер записи в РАЛ

RU.0001