О продукции

Пищевая рыбная продукция: сушеная, сушено-вяленая, вяленая в том числе с пряностями, в ассортименте: вобла, лещ, краснопёрка, окунь, плотва, корюшка, снеток, чехонь, синец (сопа), белоглазка, густера (тарань), щука, сом, судак, горбуша, килька, тюлька, бычок, карась, карп, омуль, елец, сазан, терпуг, линь, налим, толстолобик, камбала, ёрш, сиг, путассу, жерех, язь, треска, минтай, ряпушка, анчоус, сырок, пелядь, рыбец, вомер, кальмар, креветка, мидии, акула, бычок, сельдь, макрурус, белорыбица, клариевый сом, форель, тунец, навага, барабулька. икра сушеная, сушено-вяленая, вяленая в том числе с пряностями, пробойная, ястычная следующих рыб: вобла, лещ, краснопёрка, окунь, плотва, густера (тарань), щука, сом, судак, горбуша, карась, карп, сазан, камбала, сиг, путассу, жерех, язь, треска, минтай, макрурус, белорыбица, клариевый сом, форель, сельдь. продукция упакована в пакеты из полимерных и комбинированных материалов, в вакуумной упаковке или без неё, массой нетто от 10 грамм до 20 килограмм. весовая.

Срок хранения

Срок годности 8 месяцев (при температуре от + 6 до +25°c). срок годности 12 месяцев (при температуре от -18 до -8 °c).

Торговая марка

Торговая марка "знатный улов".

Условия хранения

Условия хранения: при температуре при температуре от - 18 до +25°c.

О документе

Дата регистрации

20 июня 2022

Дата завершения

20 июня 2022

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

В рамках государственного задания, экспорт АПК (Приказ Россельхознадзора от 20.12.2022 №1915 (в редакции приказа от 03.07.2023 № 785), в рамках государственного задания № 081-00016-23-04 от 17.11.2023) 28.11.2023 государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, согласно ГОСТу 31339-2006 в ООО «ПКФ «Густера-2», (Астраханская обл., г. Астрахань, Дзержинского ул., д. 36, стр. Н) отобраны 2 проба рыбы: тарань (густера) вяленая, красноперка вяленая, производитель ООО ПКФ «Густера-2», (Астраханская обл., г. Астрахань, Дзержинского ул., д. 36, стр. Н), дата изготовления 24.11.2023. При проведении лабораторных исследований Астраханским филиалом ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» микробиологическим методом исследования (ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) выявлено увеличение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - 1,6*10⁵ КОЕ/г, 1,7*10⁵ КОЕ/г, (КМАФАнМ, нормативное значение - не более 5*10⁴), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» № 021/2011, п «а» части 24 Правил регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.06.2021 № 936. Номера событий ИС СИРАНО: 33318-2023 от 01.12.2023, 33319-2023 от 01.12.2023.

Основание установки статуса

решение

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 00472093-007-2019 Продукты вяленые, сушено-вяленые и сушенные из рыбы и водных беспозвоночных. Стандарт организации

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "ГУСТЕРА - 2"

Страна

Россия

Адрес

414006, Астраханская обл, г Астрахань, ул Дзержинского, стр 36/2

Должность

директор

Руководитель

Дробинин Сергей Васильевич

Лаборатории

Полное название

ИЛ «LIGHT GROUP» ИЦ «CERTIFICATION GROUP»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ63

Дата внесения в реестр

31 мая 2016 г.

Полное название

ИЛ ГБУ Астраханской области «Астраханская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ10

Дата внесения в реестр

3 декабря 2015 г.