ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.30576/23
О продукции
Изделия колбасные вареные мясные. колбасы вареные: категория а: «говяжья», «московская», «докторская», «столичная», «краснодарская», «любительская», «деликатесная», «телячья», «ветчинно-рубленая»; категория б: «диабетическая», «любительская свиная», «русская», «отдельная», «отдельная баранья», «свиная», «столовая», «обыкновенная», «калорийная», «молочная», «заказная», «чайная», «закусочная». сосиски: категория а: «говяжьи»; категория б: «сливочные», «любительские», «молочные», «русские», «особые». сардельки (шпикачки): категория а: «говяжьи»; категория б: «свиные», «обыкновенные», шпикачки «москворецкие». хлебы колбасные: категория а: «ветчинный», «говяжий», «отдельный», «любительский»; категория б: «заказной», «чайный».
Продукция выпускается неупакованной и упакованной с применения вакуума или модифицированной атмосферы в упаковку из полимерных и комбинированных материалов в газонепроницаемые полимерные материалы и ящики (полимерные многооборотные, из гофрированного картона) для пищевых продуктов. единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и товаросопроводительной документации. при производстве продукции не используется сырье, полученное из генно-инженерно-модифицированных организмов. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. гарантийное письмо о соблюдении норм тр тс 029/2012 от 31.05.2023 года.
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°с до +6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75% в натуральных, целлофановых, белковых оболочках не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек, шпикачки при температуре хранения от 0°с до +6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75% в натуральных, целлофановых, белковых оболочках не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной не более 15 суток. срок годности колбасных хлебов при температуре хранения от 0°с до +6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75% целым изделием не более 3 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы 15 суток.
О документе
Дата регистрации
01 июня 2023
Дата завершения
01 июня 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
ОКПД 2
- 10.13.14.110 Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные Все документы 10.13.14.110
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные Все документы 10.13.14.115
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 23670-2019 Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия Все документы ГОСТ 23670-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИПЕЦКИЕ ЗОРИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
399442, Липецкая обл, Добринский р-н, село Новочеркутино, ул Центральная, д 16
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рыженков Сергей Иванович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ОГБУ "Липецкая областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО83
Дата внесения в реестр
28 августа 2014 г.