О продукции [4]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности: 1. полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые бескостные, полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные: - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт годен не более 4 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный под вакуумом, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный в модифицированной атмосфере, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения не выше минус 18°с продукт годен не более 180 суток. 2. полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные, полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные: - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт годен не более 4 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный под вакуумом, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный в модифицированной атмосфере, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения не выше минус 18°с продукт годен не более 180 суток. 3. полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные непанированные, полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные порционные непанированные: - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт годен не более 4 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный под вакуумом, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный в модифицированной атмосфере, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения не выше минус 18°с продукт годен не более 180 суток. 4. полуфабрикаты мясные рубленые, полуфабрикаты мясные рубленые формованные непанированные, полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные непанированные - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт годен не более 4 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный под вакуумом, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 4°с продукт, упакованный в модифицированной атмосфере, годен не более 10 суток; - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения не выше минус 18°с продукт годен не более 180 суток. 5. полуфабрикаты мясные рубленые с овощным покрытием: - при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения не выше минус 18°с продукт годен не более 180 суток.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые бескостные: из свинины: категории а: карбонад, вырезка свиная; категории б: свинина для запекания (шейка), свинина для запекания (буженина), шейка свиная, шейка свиная бескостная, свинина для поджарки, свинина для тушения, свинина для запекания, свинина духовая, мясо котлетное из свинины, котлетное мясо, сырье для рулета, корейка, лопаточная часть из свинины бескостная, лопаточная часть, спинно-поясничная часть из свинины, шейная часть, тазобедренная часть из свинины бескостная, тазобедренная часть; категории г: рулька свиная, грудинка свиная; из говядины: категории б: говядина для запекания, говядина универсальная. полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные: из свинины: категории б: лопатка на кости, окорок на кости; категории г: рулька свиная, ребрышки свиные, ребрышки свиные в маринаде, свинина «для первых блюд». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте.

продукция 2

Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные: из свинины: категории б: шашлык свиной «премиум», шашлык «кавказский» из свиной лопатки, шашлык из шейки свиной, шашлык «оригинальный», шашлык «традиционный», шашлык «традиционный» из карбонада, шашлык «сочный». полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные: из свинины: категории г: рагу из свинины, ребрышки «для жаркого», челогач, челогач из свинины, челогач из свинины в маринаде. из говядины: категории г: ребрышки из говядины, говядина для супа и студня. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте.

продукция 3

Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные непанированные: из свинины: категории а: эскалоп из свинины. категории б: шницель из свинины, отбивная в грибном соусе, отбивная в маринаде с розмарином, отбивная под соусом терияки, отбивная с прованскими травами. полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные порционные непанированные: из свинины: категории б: котлета натуральная «нежная» из свинины на кости, котлета натуральная «нежная», челогач. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте.

продукция 4

Полуфабрикаты мясные рубленые: категории б: фарш «свиной», фарш «натуральный», фарш «котлетный», фарш говяжий. полуфабрикаты мясные рубленые формованные непанированные: категории б: котлета рубленая «рибай», котлеты «нежные», котлеты «сытные», котлеты «московские», котлета «для гриля», котлеты "для гриля" с сыром сулугуни, котлеты по-авторскому рецепту, колбаски для жарки «дачные», купаты «из свинин, фрикадельки «фирменные»; категории в: колбаски для жарки «баварские», колбаски для жарки нюрнбергские, колбаски для жарки чевапчичи. полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные: категории б: котлеты «мясницкие», котлеты «счастье», котлеты «для гриля», митболы. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные непанированные: категории г: тефтели, котлеты «семейные», голубцы «домашние». полуфабрикаты мясные рубленые с овощным покрытием: категории в: голубцы. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте.

О документе

Дата регистрации

15 мая 2024

Дата завершения

14 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-003-77062035-2017 ТУ 10.13.14-003-77062035-2017 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, натуральные, натуральные фаршированные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТОПЛЕКС"

Страна

Россия

Адрес

644073, Омская обл, г Омск, Кировский округ, ул Дианова, д 39, помещ 47

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Корнеев Василий Михайлович

Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41