О продукции

Мясные и мясосодержащие продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов

Срок хранения

Условия и сроки хранения: при температуре от 0с до +6с и относительной влажности воздуха 75-78% для колбас, зельцев, паштетов - 30 суток; для холодцов с использованием вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, без использования добавок с индексом е- 7 суток. после вскрытия упаковки 24 часа при соблюдении условий хранения в пределах срока годности.

Торговая марка

Выпускаются под торговыми марками: «первый мясокомбинат», «доброгост», «любогост», «coolbasa», «дивеево», «мама хочет», «царицинская трапеза», «вепрь», «арека», «арека», «вкусвилл», «ферма», «фермерские продукты», «собственная торговая марка ашан», «grillchief», «калининбург», «счастье есть вкусно», «цени настоящее», «мясота-то какая!», «объединяя традиции и технологии», «кругловкусочно», «из лавки», товарным знаком «зеленая линия».

Тип

Продукты мясные. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. колбасы ливерные: «с печенью», «нижегородские», «традиционная», «классическая»; холодцы: «домашний», «мясной», «деревенский», «говяжий», «из говядины», «из говядины и свинины», «из свинины и говядины», «из говядины и курицы», «из свинины»; зельцы: «деревенский», «домашний», «с чесночком», «особый», «особый с паприкой» паштеты: «мясной», «с печенью», «с ветчиной», «с паприкой», «фермерский»; печень прессованная: «нижегородская», «фермерская», «старорусские рецепты»; изделия мясные в желе: «мясо в желе», «мясное ассорти», «филе в желе», «язык в желе». мясосодержащие продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. холодцы: «домашний», «мясной», «деревенский», «говяжий», «из говядины», «из говядины и свинины», «из свинины и говядины», «из говядины и курицы», «из свинины»; зельцы: «деревенский», «домашний», «с чесночком», «особый», «особый с паприкой»; паштеты: «мясной», «с печенью», «с ветчиной», «с паприкой», «фермерский», «фирменный».

Условия хранения

Условия хранения и срок годности продукции соответствуют сто 74442452-006-2012 «продукты мясные и мясосодержащие. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. технические условия». при температуре от 0с до +6с и относительной влажности воздуха 75-78%


О документе

Дата регистрации

14 мая 2024

Дата завершения

13 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса

Стандарты

  • СТО 74442452-006-2012 Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Технические условия. (С изменениями)
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРВЫЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

603041, Нижегородская обл, г Нижний Новгород, Автозаводский р-н, Молодежный пр-кт, д 92

Должность

Управляющий - индивидуальный предприниматель

Руководитель

Плеханов Максим Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Нижегородской области "Областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЖ19

Дата внесения в реестр

14 января 2016 г.