О продукции

Изделия хлебобулочные печеные, запеченные в тесте в горячем состоянии, охлажденные и замороженные. пироги закрытые и пирожки из дрожжевого теста: со свежей капустой; с зеленым луком и яйцом, с рисом, луком и яйцом; с картофелем; картофельно – грибные; с картофелем и мясом; с мясом и рисом; с печенью и рисом; с яблоками; с повидлом. пироги открытые из дрожжевого теста: с курагой; с творогом; с изюмом; с повидлом (джемом, термостабильными начинками); летний; "фруктовый"; домашний с маком; "лакомка". пироги открытые из сдобного пресного теста (песочного): с курагой; с творогом; с повидлом (джемом, термостабильными начинками); "фруктовый". пирожки слоеные из пресного или дрожжевого слоеного теста: с повидлом (джемом, термостабильными начинками); с яблоками; с курагой; с изюмом; с черносливом; с вареной сгущенкой; с творогом; с творогом и изюмом; с сыром и зеленью; с мясом и рисом; с мясом и черносливом; хачапури; ачма – хачапури; ачма с сыром; ачма с творогом; ачма с мясом; домашние с картофелем. пирожки печеные, ватрушки, шаньги: расстегаи с капустой; расстегаи с мясом; расстегаи с грибами и картофелем; ватрушки с повидлом; с сухофруктами; с творогом; с картофелем; шаньги со сметаной; с картофельным пюре; с творогом и изюмом; с сыром. изделия колбасные, запеченные в тесте: сосиски (сардельки), запеченные в дрожжевом тесте; котлеты, запеченные в дрожжевом тесте; булочка "пикантная". пицца: "классическая"; "деревенская с картофелем"; "вегетарианская"; "острая"; "с грибами и сыром"; "чикен"; "домашняя"; "домашняя с грибами"; "с колбасой и сыром". пирожки жареные из дрожжевого теста: пирожки простые с повидлом; чебуреки; беляши жареные. кулебяки из дрожжевого теста: кулебяки с мясом и капустой; кулебяки с мясом. пончики "гурман"; пончики "брюссельские"; пончики "нежные". Изделия хлебобулочные печеные, запеченные в тесте в горячем состоянии, охлажденные и замороженные. ассортимент приведен в приложении № 1 на одном листе

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: для хлебобулочных изделий (печеных в том числе пиццы) с мясными, овощными, творожными, сырными начинками, с яйцами, с крупой и др. - до 20 часов с момента выемки из печи при температуре хранения не выше 20±3°с. для хлебобулочных изделий с фруктовыми начинками - до 48 часов при температуре хранения не выше 20±3°с. 120 часов – для пирогов бисквитных при температуре (4±2)°с; 3 месяца – для изделий упакованных замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: для хлебобулочных изделий (печеных в том числе пиццы) с мясными, овощными, творожными, сырными начинками, с яйцами, с крупой и др. - до 20 часов с момента выемки из печи при температуре хранения не выше 20±3°с. для хлебобулочных изделий с фруктовыми начинками - до 48 часов при температуре хранения не выше 20±3°с. 120 часов – для пирогов бисквитных при температуре (4±2)°с; 3 месяца – для изделий упакованных замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов


О документе

Дата регистрации

18 мая 2026

Дата завершения

17 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия

Стандарты

  • ГОСТ Р 56631-2015 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия по разработанным рецептурам

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Феденева Ольга Владимировна

Страна

Россия

Адрес

624350, Свердловская обл, г Качканар


Лаборатории

Полное название

ИЛ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил,Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510431

Дата внесения в реестр

26 ноября 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510363

Дата внесения в реестр

25 мая 2016 г.