ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.25521/23
О продукции
Полуфабрикат мясной рубленый порционный категории в бифштекс. полуфабрикаты мясные рубленые весовые: категории а фарш говяжий; категории б: фарш свиной, фарш свино-говяжий. полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категории б люля-кебаб № 3; категории в: люля-кебаб № 1, № 2; биточки говяжьи; купаты (колбаски сырые) ассорти; купаты (колбаски сырые) говяжьи; категории г: купаты (колбаски сырые) свиные, купаты (колбаски сырые) для жарки № 1. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные категории в шницель из говядины, категории г: котлеты смак № 1, котлеты с мясом и картофелем, фрикадельки говяжьи № 1, № 2; тефтели из свинины и говядины № 1, № 2; категории д котлеты «домашние», котлеты смак № 2. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные категории г зразы любительские. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые замороженные
Условия хранения
Сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 °с не более 3-х месяцев, при температуре не выше минус 10 °с не более 20 суток, при температуре не выше минус 5 °с не более 48 часов.
О документе
Дата регистрации
30 мая 2023
Дата завершения
29 мая 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие Все документы подсубпозиции 1602 90 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-021-51361389-2002 Рубленые мясные (мясосодержащие) замороженные полуфабрикаты. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-021-51361389-2002
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРАЛЛ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
354008, Краснодарский край, г Сочи, ул Политехническая, д 26
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Азнаурян Степан Вартанович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ24
Дата внесения в реестр
7 августа 2015 г.