ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.24647/25

Колбасы полусухие: салями «елисеевская», «элитная», «золотая», «праздничная», «греческая», «ярославская», «москварецкая»; колбаски сырокопченые полусухие: «бужоле», колбаски сырокопченые полусухие с регулятором кислотности: «бужоле». Мясные колбасные изделия сырокопченые

Максимально допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов в мясной продукции контролируются в соответствии с информацией об их использовании, представляемой изготовителем (поставщиком) сырья.

Срок хранения

Сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0˚с до 12˚с и влажности воздуха 75-78% целыми батонами неупакованными, упакованными с применением вакуума или модифицированной атмосферы до 120 суток; порционной нарезкой до 120 суток, сервировочной нарезкой до 60 суток. сроки годности при температуре от 0 до 12º с и относительной влажности воздуха 75-78% - 90 суток после нарушения целостности оболочки (в пределах срока годности 120 суток при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0 до 12º с).

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд2 (ок 034-2014)10.13.14.413