ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.18220/25

Полуфабрикат мясной порционный бескостный, категории а - стейк нью-йорк сухого вызревания охлажденный, замороженный. полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, категории а - стейк нью-йорк сухого вызревания охлажденный, замороженный. Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины под товарным знаком «alto concetto»:

Сроки годности полуфабрикатов (с момента окончания технологического процесса) составляют: полуфабрикат порционный охлажденный под вакуумом — 20 суток при температуре хранения от 0 до плюс 6 ºс; полуфабрикат порционный охлажденный под вакуумом с применением технологии холодной пастеризации — 90 суток при температуре хранения от 0 до плюс 6 ºс; полуфабрикат порционный замороженный под вакуумом — 180 суток при температуре хранения минус 18 ºс; полуфабрикат крупнокусковой замороженный под вакуумом с применением технологии холодной пастеризации — 360 суток при температуре хранения минус 18 ºс; после вскрытия вакуумной упаковки срок годности не более 12 часов.

Срок хранения

Сроки годности полуфабрикатов (с момента окончания технологического процесса) составляют: полуфабрикат порционный охлажденный под вакуумом — 20 суток при температуре хранения от 0 до плюс 6 ºс; полуфабрикат порционный охлажденный под вакуумом с применением технологии холодной пастеризации — 90 суток при температуре хранения от 0 до плюс 6 ºс; полуфабрикат порционный замороженный под вакуумом — 180 суток при температуре хранения минус 18 ºс; полуфабрикат крупнокусковой замороженный под вакуумом с применением технологии холодной пастеризации — 360 суток при температуре хранения минус 18 ºс; после вскрытия вакуумной упаковки срок годности не более 12 часов.