ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.18217/26

Условия хранения

Срок годности продуктов сырокопченых в негерметичной упаковке целыми изделиями не более 10 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%±5%. срок годности продуктов сырокопченых в герметичной упаковке: целыми изделиями не более 15 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% ±5%. срок годности продуктов сырокопченых упакованных с применением вакуума или газомодифицированной среды, целыми изделиями – 60 суток, при порционной нарезке 40 суток, при сервировочной нарезке 30 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности продуктов сыровяленых в негерметичной упаковке целыми изделиями не более 120 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%±5%. срок годности продуктов сыровяленых в герметичной упаковке целыми изделиями не более 180 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%±5%. срок годности продуктов сыровяленых упакованных с применением вакуума или газомодифицированной среды, целыми изделиями не более 270 суток, при порционной нарезке не более 200 суток, при сервировочной нарезке не более 180 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности продуктов сырокопченых, после нарушения целостности потребительской упаковки, под вакуумом или газомодифицированной среды не более 2 суток, продуктов сыровяленых не более 10 суток до истечения сроков годности упакованной продукции при температуре хранения от 0 °с до 6 °с.