ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.16891/24

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий вареных: в натуральных и искусственных проницаемых (белковой, целлюлозной, фиброузной) оболочках не более 10 суток, в полиамидных проницаемых оболочках – от 30 до 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; в полиамидных барьерных оболочках – не более 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целым изделием (в натуральных и искусственных проницаемых оболочках (белковой, целлюлозной, фиброузной)) – от 15 до 30 суток, целым изделием (в полиамидных проницаемых оболочках) – от 30 до 60 суток, при порционной нарезке – не более 30 суток, при сервировочной нарезке – не более 20 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с.