ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.16834/26
О продукции
Мучные кондитерские изделия: пирожные бисквитные – «арлекино», «брауни», «брусничка», «брусничное», «графские развалины», «домашнее сливочное», «домашнее шоколадное», «захер», «зебра», «инь-янь», «искушение», «какао с маршмеллоу», «карат», «клубничка», «королевское», «красный бархат», «малиновое», «мозаика», «морковное», «орео», «осеннее», «прага», «птичье молоко», «пьяная вишня», «рафаэлло», «абрикосовое с марципаном», «малиновое с ромом», «муссовое арбуз», «муссовое карамель», «со сгущенным молоком», «со сливочным кремом», «сливочно-ореховое», «сметанное», «смородиновое», «тирамису», «триумф», «трюфельное», «черёмуховое», «черепашка», «чиледжина», «чизкейк нью-йорк», «шоколадное», «шоколадно-банановое», «шоколадно-вишневое», «шоколадно-лимонное», «яблочно-банановое»; пирожные слоеные – «американское рубленое», «анонс», «блек-аут», «наполеон», «наполеон с малиной», «поленница»; пирожные песочные – «бурёнка», «кольцо песочное с фисташковым кремом и малиной», «лакомка», «листопад», «монастырская изба», «мулатка», «муравейник», «английское», «французское», «творожник с ананасом», «творожник с клубникой», «творожник с персиком», «трухлявый пень», «щербет в шоколаде»; пирожные воздушные – «безе цветное», «везувий», «павлова», «меренги»; пирожные заварные – «дамские пальчики», «кольцо пабре», «кольцо со сливочным кремом в шоколадной глазури», «кольцо с фисташковым кремом», «маковое», «медовое», «медовик», «пчёлка», «профитроль с муссовым кремом и малиновым конфитюром», «эклер», «эклер ликёр адвокат», «эклер лютер», «эклер рафаэлло», «эклер солёная карамель», «эклер шоколадный», «эклер фисташка», «эклер ягодно-ванильный», «эклер со сгущенкой», «эклер с сырным кремом», «эклер с белковым кремом», «профитроли со сгущенкой», «профитроли со сливочным кремом», «профитроли с шоколадным кремом», «профитроли с творожным кремом», «кольцо заварное с творожным кремом»; пирожные крошковые – «картошка обсыпная», «кейк-попс», «лапа», «мишка шоколадный», «тарт творожный», «чизкейк», «эскимо», «тарт клубничный», «тарт ореховый», «тарт яблочный». мучные кондитерские изделия: пирожные бисквитные, пирожные слоеные, пирожные песочные, пирожные воздушные, пирожные заварные, пирожные крошковые (согласно приложения № 1 на одном листе)
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 23.04.2026)
Срок хранения
Сроки годности продукции при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным кремом – 18 часов; с творожным кремом – 24 часа; со сливочным кремом, пирожного «картошка» – 36 часов; остальной продукции – 72 часа. сроки годности продукции с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным, творожным кремом – 72 часа; остальной продукции – 120 часов. срок годности продукции с кремами на растительных маслах промышленного производства, содержащих сорбиновую кислоту, при температуре от 2°с до 6°с – 120 часов.
Условия хранения
Сроки годности продукции при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным кремом – 18 часов; с творожным кремом – 24 часа; со сливочным кремом, пирожного «картошка» – 36 часов; остальной продукции – 72 часа. сроки годности продукции с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным, творожным кремом – 72 часа; остальной продукции – 120 часов. срок годности продукции с кремами на растительных маслах промышленного производства, содержащих сорбиновую кислоту, при температуре от 2°с до 6°с – 120 часов.
О документе
Дата регистрации
14 мая 2026
Дата завершения
13 мая 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
ОКПД 2
- 10.71.12.120 Пирожные Все документы 10.71.12.120
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.71.12-068-38826547-2021 Пирожные. Технические условия. Все документы ТУ 10.71.12-068-38826547-2021
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Лефанд Евгения Витальевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
665800, Иркутская обл, г Ангарск
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО90
Дата внесения в реестр
31 октября 2014 г.