О продукции

Мучные кондитерские изделия: пирожные бисквитные – «арлекино», «брауни», «брусничка», «брусничное», «графские развалины», «домашнее сливочное», «домашнее шоколадное», «захер», «зебра», «инь-янь», «искушение», «какао с маршмеллоу», «карат», «клубничка», «королевское», «красный бархат», «малиновое», «мозаика», «морковное», «орео», «осеннее», «прага», «птичье молоко», «пьяная вишня», «рафаэлло», «абрикосовое с марципаном», «малиновое с ромом», «муссовое арбуз», «муссовое карамель», «со сгущенным молоком», «со сливочным кремом», «сливочно-ореховое», «сметанное», «смородиновое», «тирамису», «триумф», «трюфельное», «черёмуховое», «черепашка», «чиледжина», «чизкейк нью-йорк», «шоколадное», «шоколадно-банановое», «шоколадно-вишневое», «шоколадно-лимонное», «яблочно-банановое»; пирожные слоеные – «американское рубленое», «анонс», «блек-аут», «наполеон», «наполеон с малиной», «поленница»; пирожные песочные – «бурёнка», «кольцо песочное с фисташковым кремом и малиной», «лакомка», «листопад», «монастырская изба», «мулатка», «муравейник», «английское», «французское», «творожник с ананасом», «творожник с клубникой», «творожник с персиком», «трухлявый пень», «щербет в шоколаде»; пирожные воздушные – «безе цветное», «везувий», «павлова», «меренги»; пирожные заварные – «дамские пальчики», «кольцо пабре», «кольцо со сливочным кремом в шоколадной глазури», «кольцо с фисташковым кремом», «маковое», «медовое», «медовик», «пчёлка», «профитроль с муссовым кремом и малиновым конфитюром», «эклер», «эклер ликёр адвокат», «эклер лютер», «эклер рафаэлло», «эклер солёная карамель», «эклер шоколадный», «эклер фисташка», «эклер ягодно-ванильный», «эклер со сгущенкой», «эклер с сырным кремом», «эклер с белковым кремом», «профитроли со сгущенкой», «профитроли со сливочным кремом», «профитроли с шоколадным кремом», «профитроли с творожным кремом», «кольцо заварное с творожным кремом»; пирожные крошковые – «картошка обсыпная», «кейк-попс», «лапа», «мишка шоколадный», «тарт творожный», «чизкейк», «эскимо», «тарт клубничный», «тарт ореховый», «тарт яблочный». мучные кондитерские изделия: пирожные бисквитные, пирожные слоеные, пирожные песочные, пирожные воздушные, пирожные заварные, пирожные крошковые (согласно приложения № 1 на одном листе)

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 23.04.2026)

Срок хранения

Сроки годности продукции при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным кремом – 18 часов; с творожным кремом – 24 часа; со сливочным кремом, пирожного «картошка» – 36 часов; остальной продукции – 72 часа. сроки годности продукции с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным, творожным кремом – 72 часа; остальной продукции – 120 часов. срок годности продукции с кремами на растительных маслах промышленного производства, содержащих сорбиновую кислоту, при температуре от 2°с до 6°с – 120 часов.

Условия хранения

Сроки годности продукции при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным кремом – 18 часов; с творожным кремом – 24 часа; со сливочным кремом, пирожного «картошка» – 36 часов; остальной продукции – 72 часа. сроки годности продукции с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным, творожным кремом – 72 часа; остальной продукции – 120 часов. срок годности продукции с кремами на растительных маслах промышленного производства, содержащих сорбиновую кислоту, при температуре от 2°с до 6°с – 120 часов.


О документе

Дата регистрации

14 мая 2026

Дата завершения

13 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Лефанд Евгения Витальевна

Страна

Россия

Адрес

665800, Иркутская обл, г Ангарск


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.