О продукции

Изделия кулинарные. блюда из овощей и грибов: зразы картофельные с капустой жареные, капуста цветная, салат «клумба», салат «фунчоза» овощная, салат «дракоша», салат «грибной» острый, салат «острый» из спаржи, винегрет, картофель жареный с грибами, картофель жареный с луком, картошечка золотистая, картофель запеченный

Заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». упаковка: упаковка из полимерных материалов. декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб), прошедших испытания. даты изготовления отобранных образцов (проб): 16.04.2025.

Срок хранения

Срок реализации блюд из овощей, кроме салатов, при температуре не ниже 65 ℃ (на мармите, в тепловой кулинарной витрине) – 3 часа. сроки годности при температуре хранения от 2 °с до 6 °с: - не более 12 часов для салатов; - не более 24 часов для блюд из овощей вареных, жареных, тушеных, запеченных; - не более 4 суток в упаковке с применением технологии «вакуум»; - не более 7 суток в упаковке с применением гмс.

Условия хранения

Срок реализации блюд из овощей, кроме салатов, при температуре не ниже 65 ℃ (на мармите, в тепловой кулинарной витрине) –3 часа. сроки годности при температуре хранения от 2 °с до 6 °с: - не более 12 часов для салатов; - не более 24 часов для блюд из овощей вареных, жареных, тушеных, запеченных; - не более 4 суток в упаковке с применением технологии «вакуум»; - не более 7 суток в упаковке с применением гмс.


О документе

Дата регистрации

06 мая 2025

Дата завершения

05 мая 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОРИЯ БАЛТИЯ"

Страна

Россия

Адрес

236003, Калининградская обл, г Калининград, Ленинградский р-н, Московский пр-кт, д 183А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Кольцов Михаил Львович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ООО "НПО ИМПУЛЬС"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ39

Дата внесения в реестр

12 ноября 2015 г.