ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.16073/25
О продукции
Изделия кулинарные. блюда из овощей и грибов: зразы картофельные с капустой жареные, капуста цветная, салат «клумба», салат «фунчоза» овощная, салат «дракоша», салат «грибной» острый, салат «острый» из спаржи, винегрет, картофель жареный с грибами, картофель жареный с луком, картошечка золотистая, картофель запеченный
Заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». упаковка: упаковка из полимерных материалов. декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб), прошедших испытания. даты изготовления отобранных образцов (проб): 16.04.2025.
Срок хранения
Срок реализации блюд из овощей, кроме салатов, при температуре не ниже 65 ℃ (на мармите, в тепловой кулинарной витрине) – 3 часа. сроки годности при температуре хранения от 2 °с до 6 °с: - не более 12 часов для салатов; - не более 24 часов для блюд из овощей вареных, жареных, тушеных, запеченных; - не более 4 суток в упаковке с применением технологии «вакуум»; - не более 7 суток в упаковке с применением гмс.
Условия хранения
Срок реализации блюд из овощей, кроме салатов, при температуре не ниже 65 ℃ (на мармите, в тепловой кулинарной витрине) –3 часа. сроки годности при температуре хранения от 2 °с до 6 °с: - не более 12 часов для салатов; - не более 24 часов для блюд из овощей вареных, жареных, тушеных, запеченных; - не более 4 суток в упаковке с применением технологии «вакуум»; - не более 7 суток в упаковке с применением гмс.
О документе
Дата регистрации
06 мая 2025
Дата завершения
05 мая 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 2106 90 980 8 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные, прочие Все документы подсубпозиции 2106 90 980 8
Группы продукции
- ЕАЭС Другие продукты, кроме пищевых добавок Все документы группы
Стандарты
- СТО 78636673-101-2021 Изделия кулинарные. Полуфабрикаты и готовые блюда из овощей, грибов и фруктов. Стандарт организации с изменениями №№ 1-4. Все документы СТО 78636673-101-2021
- СТО 78636673-101-2021 с изменениями №№ 1-7 Изделия кулинарные. Полуфабрикаты и готовые блюда из овощей, грибов и фруктов. Стандарт организации Все документы СТО 78636673-101-2021 с изменениями №№ 1-7
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОРИЯ БАЛТИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
236003, Калининградская обл, г Калининград, Ленинградский р-н, Московский пр-кт, д 183А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Кольцов Михаил Львович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ООО "НПО ИМПУЛЬС"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ39
Дата внесения в реестр
12 ноября 2015 г.