ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.15032/22
О продукции
Фарш "фермерский" , котлеты мясные рубленные "домашние", гуляш из говядины, печень говяжья, сердце говяжье, язык говяжий, мозги говяжьи, вымя говяжье, хвост говяжий, ноги говяжьи, почки говяжьи, рубец говяжий, легкое говяжье, семенники говяжьи, жилка говяжья, шкура говяжья, пикальное мясо говяжье, уши говяжьи, рубцы говяжьи, мясо с голов говяжье, мясо с головы говяжье, трахея говяжья, почки свиные, печень свиная, щековина свиная со шкурой, сердце свиное, язык свиной, мозги свиные, уши свиные, хвост свиной, ноги свиные, язык свиной, легкое свиное, желудок свиной, голова свиная, диафрагма свиная, диафрагма говяжья, селезенка свиная, селезенка говяжья, калтык свиной, калтык говяжий Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, субпродукты мясные в ассортименте, торговая марка «мпз «ромашкино» и иные торговые марки
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов охлажденных при температуре от -2ºс до +4ºс: монолит охлажденный, в упаковке -лоток вспененный в пленке пвх – от 5 суток до 7 суток, упакованные под вакуумом - от 14 суток до 21 суток, в газовой модифицированной среде - от 12 суток до 21 суток. сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения от -12ºс до -18ºс: монолит замороженный, в упаковке -лоток вспененный в пленке пвх - от 90 суток до 180 суток, упакованные под вакуумом – от 90 суток до 180 суток.
О документе
Дата регистрации
09 июня 2022
Дата завершения
09 июня 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0203
- 0204 Баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0204
- 0206 Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0206
- 0208 Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0208
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Субпродукты Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727. Все документы ГОСТ 32951-2014
- СТО 20143434-002-2020 Стандарт организации. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные Все документы СТО 20143434-002-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД "РОМАШКИНО"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
614506, Пермский край, Пермский р-н, деревня Берег Камы, д 1/5, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Захаров Сергей Борисович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ ветеринарии края «Пермский ветеринарный диагностический центр»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ВТ02
Дата внесения в реестр
6 августа 2015 г.
Полное название
ИЛ ООО Центра исследований и сертификации "Федерал"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЦ71
Дата внесения в реестр
22 апреля 2016 г.