ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.14857/23

Колбасы ливерные: мясные категории б: - «домашняя»; мясные категории в: -«печеночно-рубленая»; - «нежная». зельцы: мясные категории в: -«домашний»; - «закуска печеночная»; - «зельц с корнишонами». Мясные продукты - колбасы ливерные и зельцы:

Условия хранения

Сроки годности ливерных колбас и зельцев в зависимости от вида оболочки, способа и вида упаковки при температуре от 0 с до 6 с включительно и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: - натуральная (кишечная) и искусственная проницаемая (целыми батонами) без использования вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; - искусственная непроницаемая (целыми батонами) без использования вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток; - оболочки текстильные дымопроницаемые (целыми батонами) без использования вакуума или модифицированной атмосферы – 25 суток.