ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.14518/22

Рыбные кулинарные полуфабрикаты: кижуч (стейк), кижуч (кусок), кижуч (хвост), кижуч (филе), медальон из кижуча.

Заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». упаковка: все виды упаковки из полимерных материалов без применения технологии «вакуум» или гмс; лоток или пакет из полимерных материалов при применении технологии «вакуум» или гмс.

Срок хранения

Сроки годности: - 48 часов - для рыбы разделанной; - 24 часа - для рыбного филе; - 5 суток в упаковке с применением технологии «вакуум»; - 7 суток в упаковке с применением гмс; - 30 суток

Условия хранения

Условия хранения: - при температуре хранения от минус 2 °с до 0 °с - для рыбы разделанной; - при температуре хранения от минус 2 °с до 5 °с - для рыбного филе; - при температуре хранения от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением технологии «вакуум»; - при температуре хранения от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением гмс; - при температуре хранения не выше минус 18 °с