ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.14028/24

Колбасы вареные категории а: "к завтраку"; "варенка", "со сливками", "здоровое питание", "органик", "связочка", "с телятиной"; колбасы вареные категории б: "мясной гурман", "фермерская", "с натуральным молоком", "с молоком", "мортаделла", "костромская", "с телятиной", "здоровое питание", "органик", "мраморная"; колбасы вареные категории в: "филейная", "сливочная"; колбаски для гриля категории б: "баварские". немецкие"; колбаски для гриля категории в: "французские с горчицей". "итальянские"; колбаски категории б: "ароматные", "баварские"; колбаски категории в: "гриль", "гриль с беконом"; ветчина категории б: ветчина "с сыром"; ветчины категории в: "славянская", "словенская", "словацкая". "10 баллов"; "домашняя"; сосиски (колбаски) категории а: "к завтраку", "сочные", "сочные с сыром", "франкфуртер", "крюдерсвенд", "кнакер", "биф", "неманские", "говяжьи", "свиные", "спайси", "рамвурст", "гриль", "гриллер", "баварские", "баварские с паприкой", "пражские", "мюнхенские", "медистер", "братвурст", "дижонские", "карривурст", "боквурст", "здоровое питание", "органик"; сосиски (колбаски) категории б: телячьи", "баварские", "венские", "с натуральным молоком", "хорека", "с молоком", "неманские с сыром", "неманские с добавлением сыра", "три перца и сыр", "тюрингские", "неманские с печенью", "здоровое питание", "органик", "с телятиной", "с сыром моцарелла", "сочные с моцареллой", "телячьи", "баварские", "хорека", "с телятиной", "мюнхенские"; сосиски категории в: "докторские", "крепышок", "сочные", "с моцареллой", "атлетические", "мини", "богатушка", "со сливками новинка", "свиные", "говяжьи", "барбекю", "гриль"; сардельки категории а: "говяжьи", "с беконом"; сардельки категории б: "свиные", "с телятиной и сыром", "с телятиной"; сардельки категории в: "телячьи", "докторские"; шпикачки категории в: "русские". Продукты мясные. изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 04.04.2024. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения вареных колбасных изделий с момента окончания технологического процесса: колбасы и ветчины целыми батонами: оболочка полиамидная барьерная– при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 40 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы и ветчины целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая– при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 5 суток; колбасы и ветчины целыми батонами с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая - при температуре от 0° с до 6 °с – не более 30 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток. колбасы и ветчины порционная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая – при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; для продукции без применения нитрита натрия - при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток. колбасы и ветчины сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток. сосиски, колбаски, колбаски для гриля, сардельки, шпикачки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без оболочки – при температуре от 0 °с до 6 °с -не более 30 суток, не выше минус 18 °с – не более 180 суток. сосиски, колбаски, колбаски для гриля, сардельки, шпикачки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, коллагеновая, целлофановая, полиамидная проницаемая - при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; для продукции без применения нитрита натрия - при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток. для замороженных сосисок (колбасок): после разморозки, срок хранения не вскрытой упаковки составляет не более 120 часов, при температуре от 0 °с до 6°с в пределах сроков годности для замороженных колбасок. после вскрытия упаковки – не более 72-х часов, при температуре от 0 °с до 6 °с в пределах срока годности. после вскрытия упаковки охлажденные вареные колбасные изделия рекомендуется хранить не более 3-х суток в пределах срока годности при температуре от 0 °с до 6 °с.