ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.12342/26

Изделия колбасные вареные: колбасы вареные: категория а: "ветчинно-рубленая" из окорока, "императорская", "сливочная говяжья", "фирменная", "экстра", "элитная"; категория б: "венская со сливками", "для сэндвичей", "классическая", "молодежная", "мясная", "славянская", "сливочная", "троицкая", "фирменная от уральского фермера"; категория в:, "дачная", "мясницкая", "сочная", "чесночная"; сосиски: категория а: "княжеские", "невские", "омские", "фитнес"; категория б: "венские", "рубленые", "ганноверские экстра", "диетические", "мини с молоком", "молочные традиционные" , "неженка", "пикантные", "премиум", "романовские", "фирменные"; категория в: "баварские с сыром", "баварские", "буренка", "ганноверские", "классические", "мегахит", "с ряженкой", "с сыром", "фермерские", "фестивальные"; сардельки: категория а: "княжеские", "молочные", "премиум", "фирменные"; категория б: "ветчинные", "для завтрака", "из говядины", "нежные", "с ряженкой", "с сыром"; категория в: "буренка", "ганноверские", "императорские", "люкс", "мегахит"; шпикачки: категория а: "таежные"; категория б: "аппетитные", "егерские", "лакомка", "русские", "старорусские", "сытные"; категория в: "любительские"; колбасы ливерные: "баварская", "ветчинная", "домашняя", "ливерная", "печеночная", "сливочная", "традиционная"; колбасы кровяные: "венская", "деревенская", "домашняя", "с ветчиной", "с печенью", "с сердцем", "с языком", "традиционная", "фирменная".

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения при температуре хранения от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха от 75 до 78 %: - для охлажденных вареных колбас: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами: в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной оболочке – не более 5 суток; в натуральной оболочке с использованием консерванта – не более 7 суток; в полиамидной барьерной оболочке – не более 20 суток; в полиамидной непроницаемой оболочке – не более 60 суток. с применением вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной оболочке целыми батонами – не более 40 суток; порционная нарезка – не более 20 суток. - для охлажденных сосисок, сарделек, шпикачек: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной оболочке – не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке – не более 7 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной оболочке с использованием консерванта – не более 7 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной, полиамидной проницаемой оболочке – не более 40 суток; в полиамидных непроницаемых оболочках – не более 45 суток; сроки годности и условия хранения замороженной продукции: сроки годности вареных колбас, сосисок, сарделек и шпикачек замороженных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы и консерванта: при температуре не выше минус 12 °с - не более 120 суток; - при температуре не выше минус 18 °с – не более 180 суток. для охлажденных ливерных колбас: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами: в полиамидной непроницаемой оболочке – не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной оболочке целыми батонами – не более 20 суток

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов