ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.09939/26

Мясной продукт. колбасное изделие варено-копченое категории б: колбаса «авторская», колбаса «ветчинно-рубленная», колбаса «пепперони».

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Дополнительная информация о продукции согласно приложению Мясной продукт. колбасное изделие варено-копченое категории б: колбаса «авторская», колбаса «ветчинно-рубленная», колбаса «пепперони».

Срок годности при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80% для колбас варено-копченых: в виде целых батонов (батончиков) упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток, упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды (изготовленных с использованием регуляторов кислотности и консервантов) – 45 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами (батончиками) – 60 суток, в виде порционной нарезки – 60 суток, в виде сервировочной нарезки – 60 суток. срок годности при температуре не выше минус 18°с для колбас варено-копченых: упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами (батончиками) – 180 суток, в виде порционной нарезки – 120 суток, в виде сервировочной нарезки – 120 суток. срок годности при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80% для колбас варено-копченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды, после вскрытия упаковки: целыми батонами (батончиками) – 5 суток, в виде порционной и сервировочной нарезки – не более 3 суток в пределах установленного срока годности продукта. срок годности колбас варено-копченых после размораживания без нарушения целостности оболочки (упаковки) при температуре хранения от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха от 70 до 80 % составляет не более 72 часов в пределах установленного срока годности продукта. срок годности размороженных колбас варено-копченых после нарушения целостности оболочки (упаковки) при температуре хранения от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха от 70 до 80 %, составляет не более 24 часов в пределах установленного срока годности продукта. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им принятии меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.