ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.09937/26

Продукты из мяса свиные : мясные продукты из свинины вареные категории б: «ветчина «для тостов», «свинина «приокская», "ветчина "рубленая"; мясные продукты из свинины варено-копченые категории г: «свинина «по - орловски».

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Дополнительная информация о продукции согласно приложению Продукты из мяса свиные : мясные продукты из свинины вареные категории б: «ветчина «для тостов», «свинина «приокская», "ветчина "рубленая"; мясные продукты из свинины варено-копченые категории г: «свинина «по - орловски».

Срок годности вареных продуктов из мяса (за исключением ветчин) при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до80%: - упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы, или в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов, целыми изделиями, порционной нарезкой – не более 60 суток; - упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы, или в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов в сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 30 суток. срок годности вареных продуктов из мяса (ветчин) при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов – не более 365 суток; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке, сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 60 суток. сроки годности продуктов из мяса при температуре не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 545 суток; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке, сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 180 суток. срок годности варено-копченых продуктов из мяса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80% упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы целыми изделиями, порционной нарезкой и сервировочной нарезкой (в т. ч. в виде топпинга) – не более 60 суток. срок годности продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: -целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка, упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - сервировочная нарезка (в т.ч. в виде топпинга), упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. сроки годности размороженных при температуре хранения от 1°с до 4°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80% без вскрытия упаковки: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке и сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 72 часов в пределах установленного срока годности. срок годности размороженных продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 1°с до 4°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов и целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка и сервировочная нарезка (в т. ч. в виде топпинга) упакованные под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. срок годности вареных продуктов из мяса в сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) вне упаковки не более 4 часов при температуре хранения от 0°с до 25°с. срок годности варено-копченых из мяса в сервировочной нарезке (в т.ч. в виде топпинга) вне упаковки не более 2 часов при температуре хранения от

Дополнительная информация о продукции согласно приложению Продукты из мяса свиные : мясные продукты из свинины вареные категории б: «ветчина «для тостов», «свинина «приокская», "ветчина "рубленая"; мясные продукты из свинины варено-копченые категории г: «свинина «по - орловски».

0°с до 25°с. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им принятии меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.