ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.06497/25
О продукции [3]
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении № 1 на трёх листах.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 2 на одном листе.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные крупнокусковые из говядины: вырезка говяжья (категория а), длиннейшая мышца (толстый край, тонкий край категория а), тазобедренная часть говяжья (категория а), говядина для запекания (категория б),лопаточная часть говяжья (категория б), стейк рибай на кости (категория б). полуфабрикаты мясные кусковые порционные из говядины: антрекот из говядины (категория а), бифштекс (категория а), вырезка из говядины (категория а), говядина «пикантная» в маринаде (категория а), говядина духовая (категория а),лангет (категория а), ромштекс (категория а), стейк без кости (категория а), стейк филе миньон (категория а), стейк с костью (категория б), отбивная из говядины (категория б), стейк рибай (категория б), стейк стриплойн (категория б), стейк скёрт (категория б), говядина для тушения (категория в), мякоть говядины на кости (категория в), грудинка на харчо (категория г). полуфабрикаты мясные крупнокусковые фаршированные из говядины: конвертики из говядины фаршированные (категория б), трубочки из говядины фаршированные (категория б). полуфабрикаты мясные мелкокусковые из говядины: азу из говядины (категория а), бефстроганов (категория а), поджарка (категория а), шашлык из говядины (категория а), ассорти мясное (категория б), гуляш из говядины (категория б), жаркое по-домашнему из говядины (категория в), жилка говяжья (категория д), тримминг говяжий (категория г); тримминг говяжий (категория д). полуфабрикаты кусковые мясокостные из говядины: ребрышки говяжьи (категория в), набор для бульона (категория д), набор первых блюд (категория д), набор для тушения (категория д), рагу из говядины (категория д), суповой набор из говядины (категория д), заправка борщевая из говядины (категория г). Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении № 1 на трёх листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 10.04.2025.
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5°c до плюс 4°c и относительной влажности воздуха 75% ± 2%: для полуфабрикатов без упаковки: - крупнокусковых - 48 часов; - порционных - 36 часов; - мелкокусковых -24 часа; - крупнокусковых фаршированных –24 часа - рубленых, формованных, непанированных–24 часа - рубленых, неформованных –24 часа для полуфабрикатов всех видов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 7 суток; для полуфабрикатов кусковых мясокостных без упаковки -36 часов для полуфабрикатов кусковых мясокостных всех видов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 7 суток сроки годности полуфабрикатов мясных замороженных при температуре хранения не выше минус 18°c: в упаковке всех видов - 180 суток. срок годности после вскрытия упаковки и размораживания при температуре от минус 1,5°c до плюс 4°c не более 24 часов. сроки годности конкретного продукта изготовитель указывает на этикетке потребительской упаковки.
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные крупнокусковые из свинины: вырезка свиная (категория а), корейка свиная по-домашнему (категория а), грудинка постная (категория б), корейка свиная на кости (категория б), корейка свиная без кости (категория б), карбонад свиной (категория б), лопаточная часть свиная (категория б), окорок свиной (категория б), окорок свиной по-домашнему (категория б), окорок с чесноком (категория б),тазобедренная часть свиная (категория б), шейная часть свиная (категория б), шея свиная по-домашнему (категория б), рулька без кости задняя (категория в), рулет для запекания (категория в), рулька «баварская» (категория в), грудинка свиная с костью (категория г), грудинка свиная без кости (категория г), рулька с костью передняя (категория д), рулька с костью задняя (категория д), рулька «по-немецки» (категория д), ребро свиное (категория д). полуфабрикаты мясные кусковые порционные из свинины: вырезка из свинины (категория а), свинина для отбивных (категория а), котлета натуральная с косточкой (категория б), корейка на кости (категория б), отбивная из свинины (категория б), котлетное мясо (категория б), «орех» (категория б), рулет из корейки с сыром (категория б), рулет из шейки свиной в маринаде (категория б), свинина духовая (категория б), свинина для барбекю (категория б), шницель (категория б), шея в маринаде (категория б), шейка «нежная» (категория б), эскалоп с костью (категория б), эскалоп без кости (категория б), «яблоко» (категория б). полуфабрикаты мясные мелкокусковые из свинины: тримминг свиной 90/10 (категория а), гуляш (категория б), мясо для шашлыка (категория б), поджарка (категория б), свинина для барбекю (категория б), тримминг свиной 80/20 (категория б), шашлык свиной для пикника (категория б), шашлык «пряный» (категория б), шашлык «экстра» (категория б), шашлык «оригинальный» (категория б), шашлык в брусничном маринаде (категория б), шашлык «дачный» (категория б), шашлык «на пикник» (категория б), шашлык «кавказский» (категория б), шашлык «сливочный» (категория б), шашлык «летный» (категория б), ассорти из свинины (категория г), жилка свиная (категория г), тримминг свиной (категория д), тримминг свиной 25/75 (категория д), свинина жирная (категория д). Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении № 1 на трёх листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 10.04.2025.
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5°c до плюс 4°c и относительной влажности воздуха 75% ± 2%: для полуфабрикатов без упаковки: - крупнокусковых - 48 часов; - порционных - 36 часов; - мелкокусковых -24 часа; - крупнокусковых фаршированных –24 часа - рубленых, формованных, непанированных–24 часа - рубленых, неформованных –24 часа для полуфабрикатов всех видов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 7 суток; для полуфабрикатов кусковых мясокостных без упаковки -36 часов для полуфабрикатов кусковых мясокостных всех видов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 7 суток сроки годности полуфабрикатов мясных замороженных при температуре хранения не выше минус 18°c: в упаковке всех видов - 180 суток. срок годности после вскрытия упаковки и размораживания при температуре от минус 1,5°c до плюс 4°c не более 24 часов. сроки годности конкретного продукта изготовитель указывает на этикетке потребительской упаковки.
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: полуфабрикаты кусковые мясокостные из свинины: шашлык на ребрышках из свинины (категория б), хрящи свиные (категория г), набор для первых блюд (категория д), набор для бульона (категория д),рагу из свинины (категория д), рагу по-домашнему (категория д), ребрышки свиные (категория д), ребрышки для гриля (категория д), ребрышки свиные «по- домашнему» (категория д), суповой набор из свинины (категория д). полуфабрикаты мясные рубленные, формованные, непанированные: люля-кебаб из свинины и говядины (категория б), люля-кебаб из свинины (категория б), люля-кебаб «классический» (категория б), люля-кебаб «традиционный» (категория б), купаты «дачные» (категория б), колбаски свиные (категория б). полуфабрикаты мясные рубленные, неформованные: фарш для люля-кебаб (категория б), фарш из свинины и говядины (категория б), фарш свиной (категория б), фарш говяжий (категория б) Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении № 1 на трёх листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 10.04.2025.
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5°c до плюс 4°c и относительной влажности воздуха 75% ± 2%: для полуфабрикатов без упаковки: - крупнокусковых - 48 часов; - порционных - 36 часов; - мелкокусковых -24 часа; - крупнокусковых фаршированных –24 часа - рубленых, формованных, непанированных–24 часа - рубленых, неформованных –24 часа для полуфабрикатов всех видов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 7 суток; для полуфабрикатов кусковых мясокостных без упаковки -36 часов для полуфабрикатов кусковых мясокостных всех видов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 7 суток сроки годности полуфабрикатов мясных замороженных при температуре хранения не выше минус 18°c: в упаковке всех видов - 180 суток. срок годности после вскрытия упаковки и размораживания при температуре от минус 1,5°c до плюс 4°c не более 24 часов. сроки годности конкретного продукта изготовитель указывает на этикетке потребительской упаковки.
О документе
Дата регистрации
30 апреля 2025
Дата завершения
29 апреля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие Все документы подсубпозиции 1602 90 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0122079132-011-2024 Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные Все документы СТО 0122079132-011-2024
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Смирнов Виталий Валерьевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454000, Челябинская обл, г Челябинск
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.